補鈣時(shí)這些事易被忽視哪些食物補鈣好

2020-04-16 來(lái)源：東方衛視名醫話(huà)養生標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：腎結石的病因是由于各種因素的綜合作用導致尿液中鈣、草酸、尿酸或者胱氨酸等成石成分過(guò)多析出晶體，并在局部生長(cháng)、聚集，最終形成結石。所以其最重要的原因是體內代謝的異常導致鈣質(zhì)流失過(guò)多，而并非補鈣的原因。

補鈣沒(méi)那么復雜，科學(xué)補鈣，既不要恐懼，也不要盲目，醫生指導最重要，補鈣真的會(huì )結石嗎？

這種說(shuō)法在老百姓當中相當有市場(chǎng)，很多人覺(jué)得結石的本質(zhì)就是鈣質(zhì)，吃鈣片就會(huì )引起結石。其實(shí)這是一個(gè)非常大的誤區。

腎結石的病因是由于各種因素的綜合作用導致尿液中鈣、草酸、尿酸或者胱氨酸等成石成分過(guò)多析出晶體，并在局部生長(cháng)、聚集，最終形成結石。所以其最重要的原因是體內代謝的異常導致鈣質(zhì)流失過(guò)多，而并非補鈣的原因。

合理的補鈣和抗骨質(zhì)疏松治療能夠有效減少鈣的排出，甚至減少腎結石的發(fā)生，所以，對于骨質(zhì)疏松的患者來(lái)說(shuō)，在醫生指導下的合理的補鈣治療是不會(huì )引起腎結石的發(fā)生的。

中老年人每天需要補充800-1000mg的元素鈣，所以只要定期檢測血鈣和尿鈣，大家就可以放心的服用鈣片了。

鈣片到底應該怎么吃？

目前在藥品和保健品市場(chǎng)上都有琳瑯滿(mǎn)目許多種鈣片，比較常見(jiàn)的有碳酸鈣、枸櫞酸鈣，乳酸鈣和葡萄糖酸鈣等，到底哪種適合自己，很多老年人并不非常清楚。

從鈣元素的含量來(lái)看，目前醫院里配的和市場(chǎng)上比較容易買(mǎi)到的碳酸鈣是最高的，這種鈣片一般含鈣量為40%，而且人體對這種鈣的吸收也比較好，絕大多數人都可以服用。

枸櫞酸鈣的含鈣量稍低，但它的吸收不需要胃酸的幫忙，所以對于胃酸減少的患者是比較合適的。

乳酸鈣和葡萄糖酸鈣，其中鈣含量比較低，不太推薦常規服用。

很多老年人糾結于服用鈣片的時(shí)間和不良反應，其實(shí)不用過(guò)于擔心，鈣片的主要成分是碳酸鈣，可能對胃有一些刺激，所以我們建議服用鈣片的最好時(shí)間是在飯后服用或者與飯同食，減少對胃的刺激和不良反應。鈣片盡量不要空腹服用。

“藥補不如食補”

骨頭湯能代替鈣片嗎？

喝骨頭湯補鈣是在老百姓中流傳較廣的一個(gè)偏方，很多老年人相信多喝骨頭湯就能預防骨質(zhì)疏松了，其實(shí)這個(gè)觀(guān)點(diǎn)是錯誤的。

骨頭湯是一道比較美味的營(yíng)養佳肴，但拿它來(lái)補鈣就不合適了。骨中的鈣主要是以磷酸鈣的形式存在，不容易溶解于水中，所以燉了湯并沒(méi)有多少鈣質(zhì)進(jìn)入湯內，更不要說(shuō)促進(jìn)鈣吸收的維生素D了，反而骨頭湯內富含脂肪、嘌呤和鈉鹽，對老年人身體不利。

所以多喝骨頭湯不僅對補鈣無(wú)益處，對于一些有痛風(fēng)、高血脂的老年人反而有害。因此，骨質(zhì)疏松患者切莫為骨頭湯補鈣傳言所誤。

日常生活中哪些食物補鈣是比較好的呢？

前面說(shuō)了骨頭湯對補鈣沒(méi)有太大好處，那么我們在日常生活中，有哪些食物中鈣含量比較高，對骨質(zhì)疏松患者來(lái)說(shuō)比較有好處的呢？

首先，牛奶是補鈣比較好的選擇，牛奶中鈣含量高，而且非常容易被人體吸收，有些牛奶中還添加了維生素D、乳糖，還有一些氨基酸，都有利于鈣的吸收。除了牛奶，酸奶也是不錯的選擇，其中也有不少的鈣質(zhì)成分可以供人體吸收。

其次，各種豆類(lèi)制品、連骨食用的小魚(yú)小蝦、深綠色蔬菜（油菜、莧菜、帶葉的芹菜等）和堅果類(lèi)食物（榛子、松子、芝麻醬等）等都含有較多的鈣，可以適當食用。

但是需要注意的是，任何補鈣的食物均應適量食用，過(guò)多的補充對身體不僅無(wú)益，反而有害。