秋季是吃海鮮的好季節，蟹肥蝦熟，咱們是不是也得吃個(gè)大龍蝦過(guò)過(guò)癮啊！
可是剛剛問(wèn)了父母要不要海鮮，我媽就給我發(fā)了一大堆的朋友圈文章，內容都是“吃海鮮+維C=會(huì )中毒”、“海鮮+柿子=胃病”、“海鮮里都是寄生蟲(chóng)”等等，看了我自己都有點(diǎn)害怕！
吃海鮮加維C真的會(huì )中毒嗎？答案是：會(huì )的，但是最少要吃100多斤海鮮和20斤的維C才能達到中毒的程度，大家想中毒也很難啊，因為你吃不了那么多啊！
再說(shuō)了，我們人類(lèi)的胃部環(huán)境，根本不存在能夠讓維C和海鮮產(chǎn)生化學(xué)反應，然后產(chǎn)生有毒物質(zhì)的條件，能夠幫助維C和海鮮反應的物質(zhì)大部分都在肝臟中，
不過(guò)，吃海鮮過(guò)敏的情況是比較多的，也是在這里要提醒大家的，要知道過(guò)敏的原因就是組胺，所謂的治療過(guò)敏的藥物，主要是針對組胺發(fā)生作用的。
但是，海鮮所含的組氨酸能夠形成組胺，大量的組胺出現，就導致過(guò)敏的條件形成，加重過(guò)敏不就變得輕輕松松了嗎？
所以，易過(guò)敏的人千萬(wàn)不要吃海鮮，正在過(guò)敏的人，就更加不能吃海鮮了。
海鮮和柿子一塊兒吃，是有可能導致食物中毒的，因為柿子中的鞣酸和高蛋白會(huì )導致蛋白質(zhì)變異。也就是說(shuō)，柿子和其它高蛋白的食物一起吃，也是會(huì )出現同樣的癥狀的。
海鮮里的寄生蟲(chóng)和細菌確實(shí)是非常多，喜歡生吃的朋友，盡量少吃，哪怕經(jīng)過(guò)高度數白酒浸泡過(guò)的海鮮，也不能殺死海鮮里的細菌。
很多人吃了海鮮拉肚子，就是因為寄生蟲(chóng)和細菌的緣故，很多人認為吃海鮮喝點(diǎn)白酒就能消滅細菌，真的是太天真了。
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