深冬時(shí)節,天氣寒冷,流感又一再肆虐,出門(mén)在外大家一定要注意保暖,提升體質(zhì),嚴防感冒。
中國民間“逢九一只雞,來(lái)年好身體”的諺語(yǔ),指的是冬天人體對能量和營(yíng)養的需求較多,應常吃雞來(lái)進(jìn)行滋補。這樣既能抵御寒冷,還能為身體健康打下堅實(shí)的基礎。從中我們可以看到雞具有很大的作用!
雞的醫藥價(jià)值
雞肉具有民間“濟世良藥”的美名。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,可用于脾胃氣虛、陽(yáng)虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈的調補,對于腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等癥也有很好的輔助療效。
但用雞肉進(jìn)補時(shí)需注意雌、雄兩性作用有別。雄性雞肉其性屬陽(yáng),溫補作用較強,比較適合陽(yáng)虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰,比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。
雞的營(yíng)養價(jià)值
雞肉的食用方法有很多,例如:蒸煮、燒湯、腌制、風(fēng)干都各具風(fēng)味。除雞肉和雞湯外,雞肝、雞腎、雞心、雞膽、雞內金等均有良好的醫療保健作用。
雞肝具有補肝、養血、明目的作用,適合視力下降、夜盲、貧血患者食用。
雞心具有補心鎮靜的作用,適合心悸、虛煩患者食用。
雞膽具有清熱、解毒的作用,對膽囊炎、百日咳患者有效。
雞內金具有健脾養胃消食的作用,對消化不良、腹脹等具有良好的治療作用。
溫馨提示
吃雞肉進(jìn)補也并非適合每個(gè)人
雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),為了避免加重腎臟負擔,尿毒癥患者禁食。雞肉性溫,為了避免助熱,高燒患者及胃熱嘈雜患者禁食。
雞肉中磷的含量較高,為了避免影響鐵劑的吸收,服用鐵劑時(shí)暫不要食用雞肉。
最后需要提醒大家的是雞的臀尖是細菌、病毒及致癌物質(zhì)的“倉庫”絕忌食用。
溫陽(yáng)補腎,益精填髓,強筋壯骨。用于腰膝酸軟,陽(yáng)痿不舉,遺精早泄,小便頻數。
健客價(jià): ¥12.9治療中重度至重度阿爾茨海默型癡呆。
健客價(jià): ¥362清熱解毒、化濕消腫。用于濕熱下注所致的帶下量多、黃稠、經(jīng)期腹痛、慢性盆腔炎、附件炎或附件炎性包塊見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥17.9補肝腎,強筋骨,祛風(fēng)濕,通經(jīng)絡(luò )。用于久痹體虛,關(guān)節疼痛,局部腫大、僵硬畸形,屈伸不利及類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎見(jiàn)有上述證候者。
健客價(jià): ¥30用于帕金森病、帕金森綜合征、藥物誘發(fā)的錐體外系疾患,一氧化碳中毒后帕金森綜合征及老年人合并有腦動(dòng)脈硬化的帕金森綜合征。也用于防治A型流感病毒所引起的呼吸道感染。
健客價(jià): ¥8詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū)
健客價(jià): ¥24.9詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū)
健客價(jià): ¥49.9詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū)
健客價(jià): ¥299疏風(fēng)解表,清熱導滯。用于小兒風(fēng)熱感冒挾滯證,證見(jiàn):發(fā)熱咳嗽,鼻塞流涕,咽紅腫痛,納呆口渴,脘腹脹滿(mǎn),便秘或大便酸臭,溲黃。
健客價(jià): ¥22本品緩解下述疾病的呼吸道阻塞性障礙引起的呼吸困難等癥狀:支氣管哮喘、慢性支氣管炎、急性支氣管炎、喘息性支氣管炎。
健客價(jià): ¥12益氣養血,滋陰補陽(yáng)。用于氣血不足,陰陽(yáng)虛損,體倦乏力,食欲不振,心悸失眠,腰膝酸軟。
健客價(jià): ¥18用于老年人男性性功能、雙眼視敏度、聽(tīng)力、心臟功能自我調節能力、肺功能等功能衰退等癥。
健客價(jià): ¥31.5補氣養血,調經(jīng)止帶。用于氣血兩虧引起:月經(jīng)不調,行經(jīng)腹痛,少腹冷痛,體弱乏力,腰酸腿軟。
健客價(jià): ¥9.5適用于慢性阻塞性肺病(COPD)的維持治療,包括慢性支氣管炎和肺氣腫,伴隨性呼吸困難的維持治療及急性發(fā)作的預防。
健客價(jià): ¥219祛風(fēng)除濕,清熱消腫,通絡(luò )定痛。用于濕熱痹證,其癥狀為肌肉或關(guān)節紅腫熱痛,有沉重感,步履艱難,發(fā)熱,口渴不欲飲,小便黃淡。
健客價(jià): ¥35適用于物理退熱、冷敷理療,用于感冒發(fā)熱及各種原因引起的發(fā)熱時(shí)人體局部閉合性軟組織的退熱降溫使用。
健客價(jià): ¥12通利血脈,養陰生肌。內服:用于瘀血阻滯,胃痛出血,胃,十二指腸潰瘍;以及陰虛肺癆,肺結核的輔助治療。外用:用于金瘡,外傷,潰瘍,瘺管,燒傷,燙傷,褥瘡之創(chuàng )面。
健客價(jià): ¥35補腎填精,益氣壯陽(yáng),扶正固本。用于腎虛水腫、腰痛、遺精、陽(yáng)痿、早泄等癥。亦可用于屬腎虛證的慢性腎炎和久治不愈的腎盂腎炎。
健客價(jià): ¥29.9用于帕金森病、帕金森綜合征、藥物誘發(fā)的錐體外系疾患,一氧化碳中毒后帕金森綜合征及老年人合并有腦動(dòng)脈硬化的帕金森綜合征。也用于防治A型流感病毒所引起的呼吸道感染。
健客價(jià): ¥4消風(fēng)清熱,除濕止癢。主治丘疹樣蕁麻疹,也用于濕疹、皮膚瘙癢癥。
健客價(jià): ¥13適用于慢性阻塞性肺病(COPD)的維持治療,包括慢性支氣管炎和肺氣腫,伴隨性呼吸困難的維持治療及急性發(fā)作的預防。
健客價(jià): ¥77清熱瀉火,利尿通淋。用于下焦濕熱所致的熱淋,癥見(jiàn)尿頻、尿急、尿痛;尿路感染,腎盂腎炎見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥25主要用于治療晚期乳腺癌和晚期子宮內膜癌,對腎癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定療效。并可改善晚期癌癥者的食欲和惡病質(zhì)。
健客價(jià): ¥61重度電腦用戶(hù)(每天用電腦超過(guò)4個(gè)小時(shí))、教師、辦公人員、司機、游戲上網(wǎng)、加班熬夜等用眼過(guò)度或睡眠不足的人。
健客價(jià): ¥138