吃豬蹄補膠原蛋白,沒(méi)有那么神奇
豬蹄中的膠原蛋白含量,并沒(méi)有想象的那么多,只存在于豬蹄的表皮層,表皮之下是大量的脂肪,那么一點(diǎn)點(diǎn)的膠原蛋白,能不能吸收利用還不知道,但是大量的脂肪會(huì )讓你先胖起來(lái)卻是真的。只不過(guò),脂肪對皮膚也有好處,能滋潤潤滑皮膚,所以,常吃豬蹄感覺(jué)皮膚變滑了倒不是錯覺(jué)。
實(shí)際上,補充膠原蛋白除了吃豬蹄,還有一種選擇就是吃深海魚(yú)。研究發(fā)現,魚(yú)類(lèi)膠原蛋白組成結構與人體較接近,是比較容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白,吸收率也較高。魚(yú)類(lèi)膠原蛋白的來(lái)源主要是深海魚(yú)類(lèi)的軟骨,膠原蛋白外層由脂肪膜包裹,而富含omega-3脂肪酸的金槍魚(yú)和鮭魚(yú)可以令脂肪膜變得更強,從而為膠原蛋白提供更好的保護,從而為皮膚提供更好的結構支持。
那么,吃什么長(cháng)膠原蛋白?
1、維生素C
維生素C的主要來(lái)源是新鮮的蔬菜水果。辣椒、生西紅柿、油菜、卷心菜、菜花等等都富含維生素C;水果里面,獼猴桃、酸棗、沙棘都是比較好的維生素C來(lái)源,不過(guò)水果雖好,可不要貪吃哦!
2、雌激素
除了膠原蛋白以外,雌激素也可以讓女生白里透紅。而豆制品中有異黃酮類(lèi)植物雌激素,有一定的抗氧化作用,也有一定的調節激素平衡的作用。所以長(cháng)期攝入一定量的豆制品,對皮膚保養還是很好的。
3、必需脂肪酸和維生素A
適當補充一點(diǎn)必需脂肪酸和維生素A或許會(huì )對你的皮膚狀況有很大改善。必需脂肪酸是合成細胞膜很重要的一個(gè)部分,而維生素A可以幫助皮膚角質(zhì)代謝,缺乏維生素A可能表現為皮膚干燥粗糙,也有可能表現為角質(zhì)代謝異常而長(cháng)痘痘。注意,這里不建議吃維生素A補充劑,因為脂溶性維生素吃過(guò)量中毒的風(fēng)險還是比較大的。
4、膳食纖維
膳食纖維能幫助身體更好地排便,防止毒素積累在腸道被身體吸收;另外,還能幫助營(yíng)造更好的腸道生態(tài)環(huán)境,而好的腸道菌群狀態(tài)可以帶給人更好的狀態(tài)。
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