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藥酒如何選擇酒精度數和種類(lèi)

2016-03-05 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:自制藥酒時(shí)要注意的是如何選擇合適的酒精度數的酒,這是很重要的一步。除此之外,酒的種類(lèi)有很多,并不是所有酒類(lèi)都適合釀制藥酒。下面為大家具體介紹一下藥酒如何選擇酒精度數和種類(lèi)吧。

  自制藥酒如何選擇酒精度數

  不是任何酒都可以釀制藥酒,炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)白酒較為適合,這樣的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大程度上殺滅中藥材中黏附的細菌、病毒等有害微生物、寄生蟲(chóng),使之能在安全的條件下飲用。

  另外,酒的濃度過(guò)低,也不利于保存。而使用高濃度的白酒,即使藥材中含有少量水分,炮制出來(lái)的藥酒也不容易變質(zhì)。不善于飲酒的人可以在浸泡高度酒1周后兌入30度左右的低度酒,以降低藥酒濃度。凡用蛇、蛤蚧等動(dòng)物浸泡的藥酒,均應先用高度酒,1周后再適量?jì)度氲投染啤9I(yè)酒精對人體有毒害作用,絕對不可貪圖價(jià)格便宜而用來(lái)浸泡飲用的藥酒,以免引起嚴重的中毒。

  那么,什么酒適合釀制藥酒呢?

  自制藥酒用什么酒

  配制藥酒一般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛(ài)的米酒做酒基,其中,又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。酒的度數越高,則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強且時(shí)間短,藥酒功效也較好。曾惠芳解釋?zhuān)贿^(guò)對于不善飲酒的女性來(lái)說(shuō),用20-40度的低度酒來(lái)泡也是可以的。

  在冬天飲用藥酒雖然有好處,但是也要多注意一些哦。

  冬天飲用藥酒的注意事項

  大家都知道酒有防寒的作用,藥酒也一樣。所以不少喜歡喝藥酒的朋友們,在喝藥酒的時(shí)候就不自我控制,隨意飲用。酒雖防寒保暖,但是多則傷身。

  服用藥酒不宜過(guò)量,因藥物過(guò)量必會(huì )有毒性。有些老年人喜用藥酒代酒飲,這是不合適的,因為藥酒是針對不同疾病或體質(zhì)應用的,如藥癥不合反而會(huì )引起副作用。如平時(shí)陰虛內熱的人服用鹿茸酒會(huì )“火上加油”,使病癥加劇。不習慣服藥酒的人,可以從小量開(kāi)始,逐步增加劑量直到需要量。

  妊娠及哺乳期婦女不宜用藥酒,小兒也不應服藥酒,年老體弱者用量應適當減少。冬季是服用藥酒的好季節,除治療外還可暖身。患肝炎、心衰、癲癇、腎功能不全、高血壓、消化道潰瘍、肝硬化及對酒過(guò)敏的人不宜服用藥酒。

  最后,提醒大家在自制藥酒前應該要多了解了解才行。

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