秋季也是養生的好時(shí)節，那么，秋季我們應該選擇哪些食物來(lái)進(jìn)行養生呢？下面就讓我們一起來(lái)看看吧！潤燥首選蓮藕荷蓮一身寶，...

　　秋季也是養生的好時(shí)節，那么，秋季我們應該選擇哪些食物來(lái)進(jìn)行養生呢？下面就讓我們一起來(lái)看看吧！

　　潤燥首選蓮藕

　　荷蓮一身寶，秋藕最補人。

　　立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤燥的食物來(lái)消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。

　　蓮藕開(kāi)胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

　　蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開(kāi)胃、營(yíng)養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

　　補肺首選杏仁

　　蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫。

　　按中醫的理論，時(shí)臟對應，秋季屬肺。立秋后是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。

　　《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

　　杏仁最好與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫熱時(shí)喝；和豬肺一起燉湯，也有滋養緩和之效。當然，當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。甜杏仁和烤過(guò)的大杏仁在超市和農貿市場(chǎng)都能買(mǎi)到，苦杏仁一般在中藥店出售，需在醫生指導下服用。