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甜品吃多會(huì )健忘 如何科學(xué)吃甜品

2014-10-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:新研究結果表明,人體血糖水平升高會(huì )造成認知減退,導致記憶力減退。即使血糖水平屬于正常范圍,適當降低血糖也是有效預防與衰老有關(guān)的記憶力問(wèn)題和認知能力減退問(wèn)題。不過(guò),研究人員告誡,血糖正常人群切勿因為這項新研究結果而擅自服用降糖藥物。

  我們都知道過(guò)量是甜食會(huì )影響身體的健康,研究發(fā)現,甜食吃太多會(huì )導致記憶力下降,而且有很多的疾病患者要禁食甜品,如糖尿病患者就要謹慎吃甜品,那么我們該如何健康吃甜食呢?下面為大家推薦三款健康甜點(diǎn)。

  美國《神經(jīng)病學(xué)》雜志刊登德國一項新研究發(fā)現,吃太多甜食容易導致健忘。而保持較低血糖水平有益大腦健康。

  該研究發(fā)起人為柏林查理特大學(xué)附屬醫院的阿格尼斯·福里奧博士及其同事,他們對平均年齡為63歲的141名沒(méi)有糖尿病或前期糖尿病的參數者進(jìn)行了研究。研究人員測試了參試者血糖水平,并讓他們接受記憶技巧測試,然后還對參試者進(jìn)行大腦核磁共振成像掃描測試以測量其大腦海馬區域(負責記憶的大腦區域)變化情況。結果發(fā)現,血糖水平維持在較低水平的參試者,更可能在記憶力測試中獲得較高得分。研究還發(fā)現,血糖水平高的參試者在聽(tīng)完15個(gè)單詞后,30分鐘內很難記住這些單詞。參試者糖化血紅蛋水平每增加7毫摩爾/摩爾,能記住的單詞就會(huì )遞減兩個(gè)。

  福里奧博士表示,新研究結果表明,人體血糖水平升高會(huì )造成認知減退,導致記憶力減退。即使血糖水平屬于正常范圍,適當降低血糖也是有效預防與衰老有關(guān)的記憶力問(wèn)題和認知能力減退問(wèn)題。不過(guò),研究人員告誡,血糖正常人群切勿因為這項新研究結果而擅自服用降糖藥物。

  吃甜食注意幾點(diǎn),吃得甜蜜又健康

  1、空腹的時(shí)候不要吃甜食

  空腹時(shí)糖分基本不經(jīng)消化就會(huì )被立即吸收,會(huì )導致血糖水平短時(shí)快速升高。暫時(shí)性的高血糖會(huì )與體內許多重要組織中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應,使其受到損害,導致患慢性疾病的危險增大。

  吃甜最好在運動(dòng)前、嘔吐或腹瀉時(shí)及糖尿病病人低血糖時(shí)。

  2、吃甜食的禁忌時(shí)間

  晚上睡覺(jué)前吃甜食,這真的是很危險,因為我們吃的甜食中的糖必須得通過(guò)運動(dòng)來(lái)代謝,所以晚上吃甜食后立刻睡覺(jué),這些糖分得不到消耗,就會(huì )轉化為你肚子上的肉肉。

  3、高熱量甜點(diǎn)飯后吃

  高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕,則放在飯后吃比較好,因為與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會(huì )比較少,且不容易吃太多。

  推薦三道健康的甜食

  1、溫熱糕點(diǎn)

  選擇溫熱性的糕點(diǎn),可以增加體溫,促進(jìn)新陳代謝。在糕點(diǎn)中加入南瓜、山芋、胡椒等不同的食材,與牛奶混合,讓身體暖暖,加速體內代謝。

  2、全麥面包

  與白面及白砂糖為食材的糕點(diǎn)相比,全麥的糕點(diǎn)含有豐富的食物纖維,抑制淀粉在體內轉化為糖,控制血糖值上升,同時(shí)產(chǎn)生飽腹感,控制進(jìn)食量。

  3、日式糕點(diǎn)

  日本糕點(diǎn)每個(gè)都非常小巧精致,量少。多數都含有豆餡,利于消化。與含有大量油脂的西式糕點(diǎn)相比,熱量低。

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