韭菜是我們常吃的蔬菜，那么吃韭菜有哪些好處呢？韭菜可以補腎壯陽(yáng)嗎？下面就來(lái)了解一下韭菜的兩道食療方。
韭菜藥用價(jià)值
韭菜味甘、辛，性溫；有補腎助陽(yáng)，溫中開(kāi)胃，散瘀血等功效；藥理研究發(fā)現其具有調節血脂、預防和治療心血管疾病的作用。臨床上常用作治跌打損傷、噎膈、反胃、腸炎、吐血、鼻衄、胸痛、陽(yáng)痿、早泄、遺精、多尿等癥。
韭菜作為藥用，最早見(jiàn)于梁陶弘景《名醫別錄》，謂其能“安五臟，除胃中熱”。《食療本草》說(shuō)它能“利胸膈”。《本草拾遺》說(shuō)它能“溫中，下氣，補虛，調和臟腑，令人能食，益陽(yáng)，止瀉白膿，腹冷痛，并煮食之”。
韭菜的食療方
一、韭菜炒羊肝
主料：韭菜150克，羊肝120克，植物油、姜絲、精鹽、黃酒各適量。
制法：①取韭菜洗凈，切成3厘米長(cháng)的段備用。②羊肝洗凈切成薄片備用。③將鍋用旺火加熱，下植物油，燒至八成熱后，先下姜絲爆香，再下羊肝片和黃酒炒勻，再放韭菜和精鹽，急炒至熟。
功效：補腎壯陽(yáng)，生精補血，養肝明目。
食法：可單食或用于佐餐，每日1~2次。連用20~30天。
主治：婦女平素體弱，經(jīng)少色淡，小腹空墜，腹背酸痛，月經(jīng)不調，宮寒不孕。
二、韭菜生姜牛奶羹
主料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。
制法：①取韭菜洗凈，切粹，生姜刮皮洗凈，然后將韭菜、生姜一同放入絞汁機中絞汁，取汁備用。②將韭菜生姜汁放入鍋中加牛奶，小火煮開(kāi)即可食用。
功效：溫中散寒，健脾養胃。
食法：每日早晚各1次，飯后1小時(shí)食用為佳。
主治：胃寒型慢性胃炎、十二指腸潰瘍，胃寒型慢性胃炎癥見(jiàn)胃脘冷痛，嘔吐清水，食后腹脹，食冷痛甚，食溫則痛緩，大便溏，口淡無(wú)味，舌質(zhì)淡白，苔白者。
補腎食用注意
韭菜熟食偏于溫補，生食偏于散瘀。若熟食，不可加熱過(guò)久。陰虛有熱或患瘡瘍、目疾的病人不宜服食或慎食。
溫補腎陽(yáng)，化氣行水。用于腎虛水腫，腰膝酸軟，小便不利，畏寒肢冷。
健客價(jià)： ￥13.8溫補腎陽(yáng)。用于腎陽(yáng)不足，腰膝痠冷，小便不利或反多，痰飲喘咳。
健客價(jià)： ￥17.9改善糖尿病餐后高血糖。(本品適用于患者接受飲食療法·運動(dòng)療法沒(méi)有得到明顯效果時(shí)，或者患者除飲食療法·運動(dòng)療法外還用口服降血糖藥物或胰島素制劑而沒(méi)有得到明顯效果時(shí)。
健客價(jià)： ￥60改善糖尿病餐后高血糖。(本品適用于患者接受飲食療法、運動(dòng)療法沒(méi)有得到明顯效果時(shí)，或者患者除飲食療法、運動(dòng)療法外還用口服降血糖藥物或胰島素制劑而沒(méi)有得到明顯效果時(shí)。)
健客價(jià)： ￥35改善糖尿病餐后高血糖。(本品適用于患者接受飲食療法、運動(dòng)療法沒(méi)有得到明顯效果時(shí)，或者患者除飲食療法、運動(dòng)療法外還用口服降血糖藥物或胰島素制劑而沒(méi)有得到明顯效果時(shí)。)
健客價(jià)： ￥25當單用飲食療法不足以控制血糖的非胰島素依賴(lài)型糖尿病（2型）患者，同時(shí)應飲食控制。
健客價(jià)： ￥72當單用飲食療法，運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人非胰島素依賴(lài)型糖尿病（2型）。
健客價(jià)： ￥24.5當單用飲食療法，運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖的成人(2型)糖尿病。同時(shí)應飲食控制。
健客價(jià)： ￥31.5調血脂藥，適用于經(jīng)適當和正規飲食療法不能控制的高膽固醇血癥和高甘油三脂血癥。
健客價(jià)： ￥35當單用飲食療法、運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病。
健客價(jià)： ￥35當單用飲食療法、運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人非胰島素依賴(lài)型糖尿病（2型）。
健客價(jià)： ￥15當單用飲食療法、運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病。
健客價(jià)： ￥13溫補腎陽(yáng)，化氣行水。用于腎虛水腫，腰膝酸軟，小便不利，畏寒肢冷。
健客價(jià)： ￥32當單用飲食療法，運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人非胰島素依賴(lài)型糖尿病（2 型）。
健客價(jià)： ￥20調血脂藥，適用于經(jīng)適當和正規飲食療法不能控制的高膽固醇血癥和高甘油三脂血癥。
健客價(jià)： ￥42補腎壯陽(yáng)，強精增髓。用于性欲衰退，腎虛，氣弱，陽(yáng)痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià)： ￥69補腎壯陽(yáng)，益髓填精。用于腎精虧損，性欲減退，陽(yáng)痿早泄，夜尿頻多，腰膝酸軟，畏寒肢冷，白發(fā)脫發(fā)等癥。
健客價(jià)： ￥330補腎壯陽(yáng)，養血，填精。用于腎陽(yáng)虛損，陽(yáng)萎早泄，性功能衰退。
健客價(jià)： ￥198補腎壯陽(yáng)，養血，填精。用于腎陽(yáng)虛損，陽(yáng)痿早泄，性機能衰退。
健客價(jià)： ￥95補腎壯陽(yáng)，益精固澀。用于陽(yáng)痿、早泄、滑精、遺尿及神經(jīng)衰弱。
健客價(jià)： ￥158補腎壯陽(yáng)，生津。用于陽(yáng)痿早泄，腰膝酸軟，津污自汗，頭目眩暈等癥。
健客價(jià)： ￥75溫補腎陽(yáng)，化氣行水。用于腎虛水腫，腰膝酸軟，小便不利，畏寒肢冷。
健客價(jià)： ￥13.9溫補腎陽(yáng)，填精止遺。用于腎陽(yáng)不足，命門(mén)火衰，腰膝酸冷，精神不振，驅寒畏冷，陽(yáng)痿遺精，大便溏薄，尿頻而清。
健客價(jià)： ￥45溫補腎陽(yáng)，填精止遺。用于腎陽(yáng)不足，命門(mén)火衰，腰膝酸冷，精神不振，驅寒畏冷，陽(yáng)痿遺精，大便溏薄，尿頻而清。
健客價(jià)： ￥35
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