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吃一撮胡椒治胃寒

2014-10-18 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:說(shuō)起胡椒,就不由得讓人想起它那麻麻香香的獨特氣味。作為一種調味品,人們對它很熟悉,但將它砸碎后泡紅糖水口服可以祛除胃寒,恐怕就鮮為人知了。

  中醫認為,胡椒有排氣的作用,可治療胸膈脹滿(mǎn)、溫化寒痰,及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。中日友好醫院主任醫師李佩文說(shuō),在治療這類(lèi)疾病時(shí),可把胡椒0.6~1.5克研末伴水加紅糖吞服,也可用胡椒泡酒抹到胸口外,可治療因受涼引起的胃痛。此外,把胡椒粒砸碎后,用開(kāi)水沖,然后與紅糖水一起泡2~3天,口服可治療胃寒引起的胃痛。

  胡椒能升高血壓,血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是,由于血壓高而導致眼底動(dòng)脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。明代醫學(xué)家李時(shí)珍就曾在《本草綱目》中寫(xiě)下這樣一段話(huà):“胡椒大辛熱,純陽(yáng)之物……時(shí)珍自少食之,歲歲病目,而不疑及也。后漸知其弊,遂痛絕之,病目亦止。”據說(shuō),李時(shí)珍年輕時(shí)經(jīng)常患眼病,卻始終找不出病因。后來(lái)漸漸發(fā)現年年復發(fā)的眼疾,竟與自己平時(shí)特別愛(ài)吃胡椒有關(guān)。于是在停食胡椒一段時(shí)間后,眼病就好了。康復后,他又試吃胡椒,很快就覺(jué)得雙目干澀,視力模糊。為此,李時(shí)珍特在《本草綱目》中收錄胡椒時(shí)予以指出,以示后人。

  胡椒還主治因受風(fēng)寒引起的感冒,李佩文教授曾試過(guò)一個(gè)偏方,即將胡椒加紅糖、姜絲,與可樂(lè )一起煮開(kāi)后服用,對于預防感冒效果很好,口味也佳。

  除了上述用法,李佩文教授還特意推薦了兩種日常的胡椒藥膳用法,一為干吃,即用煎炸的肉食品蘸胡椒末吃;二為濕吃,即當菜湯或肉湯熬好后,趁熱撒入胡椒粉,不僅保健,還能聞到特有的香味。

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