2014-11-25
專家:蜂蜜價(jià)格低于40元/公斤可疑 慎買路邊野蜜
流動(dòng)攤販所兜售的蜂蜜，多產(chǎn)自個(gè)人小作坊，即便是真蜂蜜，歷經(jīng)手工搖蜜、取漿、灌裝等環(huán)節(jié)，衛(wèi)生條件難以保障，難保不會(huì)有雜質(zhì)摻入，產(chǎn)品保質(zhì)期限更難以確定。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
流動(dòng)攤販所兜售的蜂蜜，多產(chǎn)自個(gè)人小作坊，即便是真蜂蜜，歷經(jīng)手工搖蜜、取漿、灌裝等環(huán)節(jié)，衛(wèi)生條件難以保障，難保不會(huì)有雜質(zhì)摻入，產(chǎn)品保質(zhì)期限更難以確定。
今年3月，山東棗莊滕州市公安局接群眾舉報(bào)，有一生產(chǎn)窩點(diǎn)自稱制售化工漂白劑，但生產(chǎn)地點(diǎn)隱蔽，生產(chǎn)時(shí)間異常，生產(chǎn)成品無任何標(biāo)識(shí)。
近日，北京市食藥監(jiān)局公開發(fā)布《廟會(huì)、游園會(huì)、展銷會(huì)等活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》，根據(jù)辦法，往年廟會(huì)中生意最為火爆的現(xiàn)場(chǎng)烤羊肉串、炸臭豆腐等攤位今年或?qū)⒈唤?
部分主打好吃又好玩的零嘴，如出奇蛋，黃維生說，由于本身屬于“食玩合一”的產(chǎn)品，因此，只要未特別針對(duì)玩具進(jìn)行促銷，就不涉及違規(guī)。
關(guān)于合成色素的健康爭(zhēng)議其實(shí)由來已久。1970年，一位叫本杰明·法因戈?duì)柕拢˙enjaminFeingold）的兒科醫(yī)生首次宣稱兒童的行為與食品色素的攝入有關(guān)。
我國(guó)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十七條明確指出：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)設(shè)立或者委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行抽查檢測(cè)；發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)要求銷售者立即停止銷售，并向農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)告。
按照失信程度，辦法將對(duì)不良信息分為3個(gè)失信等級(jí)并按不同等級(jí)扣分。
10月底，東營(yíng)市對(duì)納入第一批規(guī)范計(jì)劃的68所學(xué)校周邊食品店、餐飲店、食品攤販都已按要求進(jìn)行了規(guī)范化管理，為下一步全面完成規(guī)范任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
廣州市消委會(huì)稱，微生物指標(biāo)是食品的重要衛(wèi)生評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，用于判別食品被污染的程度，直接反映產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量狀況，是關(guān)系到人體健康的重要指標(biāo)。
北京青年報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，青紅椒、蒜粒、土豆絲，這些簡(jiǎn)單的食材在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐大廚的手里能變換出幾十種不同的口味。
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