純牛奶和含乳飲料的營(yíng)養成分不同，飲用方式也不同。近日，一名兩歲幼童疑因空腹喝了煮沸后的含乳飲料得了腸胃炎。專(zhuān)家提醒，喝含乳飲料時(shí)要講究方法，不宜進(jìn)行長(cháng)時(shí)間煮沸或冷凍處理。

　　疑因飲用方法不當，兩歲幼童得腸胃炎

　　近日，象山消費者鄭先生的孩子喝了牛奶后，開(kāi)始嘔吐、發(fā)燒，還拉肚子，先后帶到象山縣醫院和市婦兒醫院治療，花費不少醫藥費。隨后，鄭先生向銷(xiāo)售商和廠(chǎng)家反映情況，卻無(wú)法得到合理的解決方案。鄭先生遂向象山縣市場(chǎng)監管局東郊工商所投訴。

　　接到投訴后，東郊工商所執法人員立即前往銷(xiāo)售該商品的賢庠某超市，對剩余的同一批次“牛奶”作出下架封存處理，同時(shí)聯(lián)系生產(chǎn)廠(chǎng)家對這批“牛奶”進(jìn)行鑒定，并向鄭先生詳細了解了事件經(jīng)過(guò)。

　　“這種牛奶我兒子經(jīng)常喝，但從未因此得病。那天孩子喊餓，我就買(mǎi)來(lái)煮沸了給孩子吃。”經(jīng)執法人員查看，鄭先生說(shuō)的“牛奶”并非純牛奶，而是一種含乳飲料。鄭先生告訴執法人員，孩子不愛(ài)喝純牛奶，這種酸酸甜甜的孩子愛(ài)喝，平時(shí)常常買(mǎi)這個(gè)當牛奶給孩子喝。

　　調查中，執法人員在喝剩的包裝盒內發(fā)現有塊狀沉淀，但經(jīng)廠(chǎng)方鑒定并非假冒產(chǎn)品，也無(wú)質(zhì)量問(wèn)題。為查明原因，隨后工商執法人員咨詢(xún)了當地兒科醫生。“嬰幼兒空腹喝牛奶本身并無(wú)問(wèn)題，但煮沸后的含乳飲料容易產(chǎn)生沉淀，受個(gè)體體質(zhì)影響，部分嬰幼兒在食用后很有可能引發(fā)腸胃疾病。”兒科醫生說(shuō)。

　　我市市場(chǎng)監管部門(mén)人士由此發(fā)布提醒，喝含乳飲料時(shí)要講究方法，不宜進(jìn)行長(cháng)時(shí)間煮沸或冷凍處理。家長(cháng)如果長(cháng)期用含乳飲料替代牛奶，對孩子的健康會(huì )有影響。

　　含乳飲料主要營(yíng)養成分，與牛奶差異很大

　　昨天，記者走訪(fǎng)了市區多家超市，在幾大超市乳類(lèi)飲品銷(xiāo)售區，含乳飲料占地比例很大，選購含乳飲料的消費者也不在少數。正在挑選的王女士告訴記者，她女兒5歲了，平時(shí)愛(ài)喝這些有酸甜味的含乳飲料。“而且這些含乳飲料標注含有多種營(yíng)養成分，就買(mǎi)給孩子喝了。”

　　“含乳飲料口味很多，雖然滿(mǎn)足了孩子味覺(jué)上的需求，但含乳飲料和純牛奶的主要營(yíng)養成分在于蛋白質(zhì)含量差異極大。”有關(guān)專(zhuān)家告訴記者，據測定，每500ml牛奶能滿(mǎn)足人體每天所需動(dòng)物蛋白的50%、所需鈣的60%、所需能量的16%，是最接近人體天然需要的食品。而含乳飲料除了奶成分以外，一般還有水、甜味劑和果味劑等，雖然含乳飲料中也含有一定的人體所需營(yíng)養成分，但含量遠遠不及純牛奶。

　　值得注意的是，有一些含乳飲料的包裝上，往往用大號字寫(xiě)著(zhù)“活性奶”、“鮮牛奶”等模糊名稱(chēng)，仔細看時(shí)，才會(huì )發(fā)現旁邊還有一行小字“含乳飲料”。

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　　小兒胃腸炎是一種常見(jiàn)的消化道疾病。嬰幼兒胃腸道功能比較差，對外界感染的抵抗力低，稍有不適就容易發(fā)病。小兒腸炎多因不潔東西所引起，故預防最要緊的是食物之清潔及保存安全。小孩盡量不要吃街上販賣(mài)的生冷東西，在家中吃東西要煮沸以及用其他方法洗凈消毒滅菌。食器亦要消毒干凈，嬰兒所有奶瓶都要嚴格消毒，沖好的奶或吃過(guò)一半的奶，不可放置在溫室太久。