成人网在线播放,正在播放乱人伦,久久国产影视,久霸tv高端在线观看,国产亚洲福利,精品在线播放视频,在线观看国产www

您的位置:健客網(wǎng) > 新聞?lì)l道 > 醫(yī)藥資訊 > 食品安全 > 吃雞肉到底會(huì)不會(huì)感染禽流感

吃雞肉到底會(huì)不會(huì)感染禽流感

2017-11-14 來源:世界衛(wèi)生組織  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在發(fā)生疫情地區(qū),肉制品在妥善烹調(diào)和處理的前提下,可以放心食用。食用生肉和以生血為主的菜肴存在較高風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)以避免。

  食用禽肉和蛋類制品安全嗎?

  當(dāng)然安全,如果肉/蛋是經(jīng)過妥善處理和烹飪的!

  流感病毒不會(huì)通過食用煮熟的食物傳播。因?yàn)榱鞲胁《驹谡5呐腼儨囟认聲?huì)滅活(禽肉全部達(dá)到攝氏70度,即“滾燙”,肉的任何部分不能是淡紅色的),食用經(jīng)過妥善制備和烹調(diào)的肉是安全的,包括家禽和獵禽在內(nèi)。蛋在食用前應(yīng)烹飪至全熟。

  在發(fā)生疫情地區(qū),肉制品在妥善烹調(diào)和處理的前提下,可以放心食用。食用生肉和以生血為主的菜肴存在較高風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)以避免。

  切記!患病動(dòng)物或病死動(dòng)物的肉不應(yīng)被食用。

  為了保證你安全、妥善地處理肉及其制品,這有些小貼士供參考:

  生肉與熟食或即食食品應(yīng)分開以避免污染。對生肉和其它食物不使用同一塊案板或同一把刀。拿生熟食物之間要洗手,不將熟食放還煮熟前所放的同一個(gè)盤子或表面。

  在不加熱處理或烹煮的食物制品中不使用生蛋或水煮嫩蛋。在處理完生肉之后,用肥皂和水徹底洗手。清洗和消毒所有接觸過生肉的表面和器具。

  那究竟什么是禽流感感染的危險(xiǎn)因素呢?

  對于禽流感病毒,人類感染的首要危險(xiǎn)因素似乎是直接或間接暴露于受感染活禽或病死禽類或污染環(huán)境中,例如活禽市場。屠宰受感染禽類、拔毛和處理尸體及制備供食用的禽類,尤其是在家庭環(huán)境中,也很有可能成為危險(xiǎn)因素。

  但是,沒有證據(jù)顯示甲型H7N9或其它禽流感病毒能夠通過妥善處理和烹飪的禽類或蛋類傳播給人類。

  所以,用我們的方法處理雞肉,然后就放心地大口吃起來吧!

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費(fèi)幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
濉溪县| 洛南县| 久治县| 永春县| 乐亭县| 五寨县| 左云县| 柏乡县| 谢通门县| 呼伦贝尔市| 长岛县| 正宁县| 和静县| 黄平县| 马山县| 桦川县| 南岸区| 肥东县| 宜川县| 松江区| 泾阳县| 莎车县| 东丰县| 苍南县| 井研县| 普格县| 石泉县| 岳阳市| 临沧市| 永福县| 响水县| 尚志市| 台东市| 新龙县| 文水县| 三河市| 湘阴县| 垫江县| 浙江省| 四川省| 乐山市|