高血壓最重要的就是控制血壓。控制血壓的方法有很多，飲食就是其中關(guān)鍵的一種。以下幾種食物具有降低血壓的功效。黑巧克力美國醫學(xué)會(huì )的研究表明，黑巧克力是高血壓患者的理想食物。高血壓患者每天食用30卡熱量（約14克）的黑巧克力，可以明顯降低血壓，也不會(huì )產(chǎn)生其他不良后果。

　　脫脂牛奶脫脂牛奶富含鈣和維生素D，而這兩種物質(zhì)的有機結合，能夠降低3%~10%的血壓，同時(shí)還能將心血管疾病的發(fā)病率降低15%。因此，綜合來(lái)看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。

　　冬瓜冬瓜的含鈉量較低，是降血壓之佳品，是高血壓和腎病患者的理想蔬菜。

　　蘋(píng)果蘋(píng)果中含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素以及鋰、溴、鋅等微量元素，具有防治動(dòng)脈硬化和冠心病的功效。近年來(lái)的研究證實(shí)，多吃蘋(píng)果特別有益于嗜鹽過(guò)多的高血壓患者。檸檬檸檬富含維生素C，能增強血管的彈性和韌性，防治高血壓等心血管疾病。將新鮮檸檬帶皮切片，馬蹄削皮，共同煮湯，每日飲用1次，長(cháng)期堅持效果顯著(zhù)，尤其適合中老年朋友。