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食藥科普狀況調(diào)查:公眾高度關(guān)注食藥安全 相關(guān)知識薄弱

摘要:近日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《全國食品藥品科普狀況調(diào)查(2017)》,解碼我國公眾對食品、藥品、化妝品、保健食品和醫(yī)療器械的科普訴求。

  報告包括我國公眾在食品藥品方面的安全意識現(xiàn)狀、對安全知識的需求情況、關(guān)注的重點、遇到的安全問題及獲取相關(guān)安全知識的渠道等,并對調(diào)查結(jié)果進行了分析,提出了對我國食品藥品科普宣傳的意見建議。

  此次國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞中心委托尼爾森網(wǎng)聯(lián)媒介數(shù)據(jù)服務(wù)有限公司開展了歷時6個多月的調(diào)查,通過“定性調(diào)查+定量研究”的方式,選取全國一至三線15個代表性城市,采用定點攔截訪問+焦點小組座談會的形式,成功訪問了1232位民眾,共獲取39.2萬條數(shù)據(jù)。

  調(diào)查結(jié)果顯示,我國公眾的食品藥品安全意識較強,但安全知識較為薄弱。公眾最關(guān)注食品與藥品安全知識,關(guān)注比例在90%左右。對食品和藥品安全知識的關(guān)注,中年公眾強于其他年齡公眾,化妝品安全知識的關(guān)注隨年齡的增加程度有所減弱,保健食品及醫(yī)療器械安全知識的關(guān)注隨年齡的增加,程度有所增強。化妝品、保健食品、醫(yī)療器械受性別、年齡及專業(yè)性局限而得到特定群體關(guān)注,經(jīng)濟發(fā)達城市、女性、青年人安全意識更強,青年女性更關(guān)注化妝品安全。

  在食品藥品安全知識的內(nèi)容方面,公眾更關(guān)注產(chǎn)品原材料質(zhì)量,原材料/添加劑、功效/營養(yǎng)關(guān)注比例位居前列,對生產(chǎn)、流通、存儲、問題處理與政府監(jiān)管等方面雖然也較為關(guān)注,但明顯低于對產(chǎn)品原材料質(zhì)量的關(guān)注。公眾對安全知識內(nèi)容的滿意度評價相對偏低,不滿意的主要原因是內(nèi)容接觸少、太專業(yè)、太雜亂、難辨正誤。專家水平參差不齊,影響安全知識的可信賴度。兒童食品藥品關(guān)注度高,聚焦健康性與副作用。公眾高度關(guān)注以食用油、生鮮、果蔬為代表的生活必需品的安全,觀念意識影響消費決策,考慮核心是功效與副作用。

  傳播渠道方面,目前已形成安全知識多元化傳播渠道,電視及網(wǎng)絡(luò)影響力并駕齊驅(qū)。中老年人易接受傳統(tǒng)媒體及線下科普宣傳,青年人偏愛微信網(wǎng)站。形式直觀是傳播安全知識的關(guān)鍵,高接觸不一定帶來高評價,直觀便利的視覺傳播形式更受到青睞。政府科普活動公眾評價較高,形象化傳播形式更認可,文字介紹公眾接觸面最為廣泛,賣場/貨架標簽/卡片認可度低,影響力受限于接觸規(guī)模,可信度差影響傳播效果。

  報告還提出了對我國科普宣傳的建議:以公眾關(guān)心的知識內(nèi)容為核心,增強科普工作的針對性和實用性;利用權(quán)威專家解讀,增強科普作品的權(quán)威性;重點采用圖文、視頻形式,通過網(wǎng)絡(luò)媒體渠道,增強科普作品的可讀性和可及性;建立多部門協(xié)同聯(lián)動機制,有效應(yīng)對網(wǎng)絡(luò)謠言。

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