8日，廣東省政府網(wǎng)站發(fā)布了《廣東省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2015年廣東省食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》，《通知》指出，廣東將抓緊推動修訂《廣東省食品安全條例》。此外，還將食品安全全面納入地方政府績效考核、社會管理綜合治理考核范圍，考核結(jié)果作為綜合考核評價領(lǐng)導(dǎo)班子和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部的重要依據(jù)。

　　探索建立食品安全追溯體系

　　《通知》指出，將抓緊推動修訂《廣東省食品安全條例》，制定《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》、《廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例》、《廣東省食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法規(guī)規(guī)章。

　　探索建立食品安全追溯體系。加快肉菜流通追溯體系建設(shè)，優(yōu)先將生豬和“三品一標(biāo)”食用農(nóng)產(chǎn)品納入追溯試點(diǎn)范圍，推動食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)可追溯。加大嬰幼兒配方乳粉追溯系統(tǒng)推廣應(yīng)用，建設(shè)嬰幼兒配方食品、食用油和酒類食品安全電子追溯系統(tǒng)，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程質(zhì)量安全記錄制度，加快形成食品質(zhì)量安全信息可查詢、過程可控制、責(zé)任可追究的追溯體系。

　　重點(diǎn)推進(jìn)重金屬污染耕地修復(fù)

　　《通知》指出，要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染、種養(yǎng)殖用水污染、持久性有機(jī)物污染等環(huán)境污染問題治理，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)面源污染防治，重點(diǎn)推進(jìn)重金屬污染耕地修復(fù)。加大食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管力度，大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和生產(chǎn)過程控制，嚴(yán)格管控化肥、農(nóng)藥獸藥等投入品使用，推動病蟲害綠色防控和病死畜禽無害化處理。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，采取完善標(biāo)準(zhǔn)、制定行為規(guī)范、建立追溯體系、加強(qiáng)抽檢等措施，著力解決農(nóng)藥獸藥殘留問題。嚴(yán)厲打擊非法添加有毒有害物質(zhì)、病死畜禽收購?fù)涝?、私屠濫宰、農(nóng)資制假售假等違法違規(guī)行為。積極探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)與流通環(huán)節(jié)管理銜接機(jī)制。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)后的監(jiān)督管理，有序推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入機(jī)制建設(shè)。

　　落實(shí)糧食重金屬含量強(qiáng)制檢測

　　加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管。督促各地、各有關(guān)單位認(rèn)真落實(shí)《廣東省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)我省糧食質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》（粵府辦〔2014〕67號）的規(guī)定，建立健全從生產(chǎn)到消費(fèi)、從田間到餐桌的全過程糧食質(zhì)量安全監(jiān)管制度，杜絕有毒有害糧食進(jìn)入餐桌。嚴(yán)格落實(shí)糧食重金屬含量強(qiáng)制檢測和超標(biāo)糧食處置制度。加強(qiáng)糧食收購資格管理，督促從事糧食收購、儲存活動的糧食經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食儲存標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，建立糧食質(zhì)量檔案，落實(shí)糧食入庫、出庫質(zhì)量檢驗(yàn)制度。

　　擬訂全省食品安全工作考核方案

　　《通知》還強(qiáng)化了督查考評，嚴(yán)格責(zé)任追究。進(jìn)一步完善年度食品安全工作考核評價制度，細(xì)化考核評價細(xì)則，將食品安全全面納入地方政府績效考核、社會管理綜合治理考核范圍，考核結(jié)果作為綜合考核評價領(lǐng)導(dǎo)班子和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部的重要依據(jù)。做好2015年度國家食品安全考核評價自評工作，結(jié)合國家食品安全考核評價指標(biāo)要求和廣東實(shí)際，擬訂2015年度全省食品安全工作考核評價方案。