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廣東佛岡“問題”自制豆?jié){引發(fā)食源性中毒

2014-10-28 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:經(jīng)過兩個(gè)星期的送檢、調(diào)查,佛岡縣食品藥品監(jiān)督管理局近日通報(bào)了調(diào)查結(jié)果,豆?jié){的脲酶檢測(cè)結(jié)果顯示為次強(qiáng)陽性,確認(rèn)這是一起由食用豆?jié){引起的食源性中毒事件。

  15日,佛岡縣石角鎮(zhèn)中心小學(xué)發(fā)生食物中毒事件,有81名學(xué)生在用完早餐后出現(xiàn)不同程度的嘔吐和肚痛癥狀。據(jù)了解,該校當(dāng)天的早餐供應(yīng)主要為豆?jié){和面包,其中豆?jié){為學(xué)校飯?zhí)米灾?,黃豆在縣城東市場(chǎng)一商鋪購買,面包由石角鎮(zhèn)華勝商行配送。

 
  經(jīng)過兩個(gè)星期的送檢、調(diào)查,佛岡縣食品藥品監(jiān)督管理局近日通報(bào)了調(diào)查結(jié)果,豆?jié){的脲酶檢測(cè)結(jié)果顯示為次強(qiáng)陽性,確認(rèn)這是一起由食用豆?jié){引起的食源性中毒事件。
 
  佛岡縣食藥監(jiān)局調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于石角鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂工作人員工作疏忽,食品加工操作不規(guī)范,造成自制豆?jié){并未徹底煮熟、煮透,并在豆?jié){的加工制作過程污染了黃色葡萄球菌,使部分學(xué)生食用后產(chǎn)生不適現(xiàn)象。
 
 
  記者從佛岡縣教育局了解到,目前石角中心小學(xué)81名食物中毒學(xué)生已全部回校正常上課,學(xué)?;謴?fù)正常教學(xué),校長(zhǎng)被警告處分,兩名副校長(zhǎng)被免職,三名廚房工作人員被辭退。
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