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美媒稱(chēng)吃西葫蘆護心降壓防動(dòng)脈堵塞

2014-08-16 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:西葫蘆含有的熱量超低。西葫蘆非常適宜作為油膩大餐的配菜。一杯切成片的西葫蘆僅含有19千卡的熱量,比相同分量的綠色蔬菜(如花椰菜和球芽甘藍)所含有的熱量少40%~50%。

  西葫蘆是人們餐桌上的常客,可以從中獲取多種維生素和礦物質(zhì)。美國“健康”網(wǎng)站近日對西葫蘆一些不為人所知的營(yíng)養事實(shí)進(jìn)行了總結。

  西葫蘆含有的熱量超低。西葫蘆非常適宜作為油膩大餐的配菜。一杯切成片的西葫蘆僅含有19千卡的熱量,比相同分量的綠色蔬菜(如花椰菜和球芽甘藍)所含有的熱量少40%~50%。

  西葫蘆有益于心臟。西葫蘆含有相當數量的鉀元素,每杯西葫蘆的鉀元素含量達到了295毫克,是每日推薦食用值的8%。美國心臟病學(xué)會(huì )認為鉀元素能夠降低人們患上中風(fēng)和心臟病的風(fēng)險。西葫蘆還含有大量的維生素C,這種抗氧化劑有助于血液細胞的內膜更好地發(fā)揮其功能,降低血壓和防止動(dòng)脈堵塞。

  西葫蘆是最好的面食搭配。西葫蘆可以添加到各種面食中來(lái)食用,從而降低了從食物中攝取的總熱量。

  西葫蘆并不總是綠色的。西葫蘆也有黃色的品種,很容易和南瓜相混淆,但它們是種類(lèi)完全不同的蔬菜。兩個(gè)品種的營(yíng)養價(jià)值差異不大,但黃色的西葫蘆口味會(huì )更甜些。

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