牛奶保質(zhì)期長(zhǎng)是因?yàn)榉栏瘎┒鄦?/h1>

2019-11-18 來源：馬上營(yíng)養(yǎng)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚

摘要：在購(gòu)買牛奶的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的牛奶保質(zhì)期并不一樣，短的只有幾天，而長(zhǎng)的卻能達(dá)到幾個(gè)月甚至一年。有人不禁會(huì)懷疑后者保質(zhì)期之所以長(zhǎng)，是因?yàn)榕Ｄ汤锛恿舜罅康姆栏瘎?/div>

牛奶之所以會(huì)腐敗變質(zhì)，是其中的細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果。為了減少牛奶中的細(xì)菌，延長(zhǎng)保存時(shí)間，在出廠前，工廠都會(huì)對(duì)牛奶進(jìn)行殺菌處理。

目前，常見的方式主要是熱處理，可以分為巴氏滅菌與超高溫滅菌等。巴氏滅菌的熱處理溫度較低，對(duì)微生物的殺滅效果一般，細(xì)菌很容易“死灰復(fù)燃”，所以加工出的巴氏奶保質(zhì)期較短，一般不超過十天，同時(shí)在保存的時(shí)候還要冷藏處理，因此又被稱為低溫奶。

而超高溫滅菌的熱處理溫度較高，可以有效地殺滅和抑制牛奶中微生物及其孢子的生長(zhǎng)，加工出的UHT奶保質(zhì)期可以達(dá)到幾個(gè)月甚至一年，同時(shí)在未開封時(shí)也可以常溫保存，便于運(yùn)輸與貯藏。只不過由于熱處理的溫度較高，后者的口感與風(fēng)味往往不如前者，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也要低一些。

所以某些牛奶保質(zhì)期較長(zhǎng)，只是因?yàn)椴捎昧颂厥獾墓に?，并非加入了防腐劑?/p>

分享到：

看本篇文章的人在健客購(gòu)買了以下產(chǎn)品 更多>

需要補(bǔ)充維生素鈣、維生素D3的4——17歲人群及成人、孕婦、乳母。

健客價(jià)： ￥19.8

本品為非甾體抗炎藥，僅在至少一種其他非甾體抗炎藥治療失敗的情況下使用?？捎糜诼躁P(guān)節(jié)炎（如骨關(guān)節(jié)炎等）的疼痛、手術(shù)和急性創(chuàng)傷后的疼痛、原發(fā)性痛經(jīng)的癥狀治療。

健客價(jià)： ￥12

用于緩解輕至中度疼痛如：關(guān)節(jié)痛、肌肉痛、神經(jīng)痛、頭痛、偏頭痛、牙痛、痛經(jīng)，也用于普通感冒或流行性感冒引起的發(fā)熱。

健客價(jià)： ￥24.2

相關(guān)資訊

• 女性如何預(yù)防糖尿病 你了解嗎

• 肝癌愛這6類人 這也許能幫你躲過一劫

• 心臟病的治療有哪些禁忌事項(xiàng)

• 健康體檢有哪些原則

• 基礎(chǔ)體檢作用或有局限 健康管理意識(shí)最重要
• 醫(yī)生提醒：中老年男子每年應(yīng)體檢一次
• 女性健康體檢要避免常識(shí)誤區(qū)
• 關(guān)注農(nóng)村教師體檢：醫(yī)療保障從教師體檢做起
• 體檢造假比喂藥更可怕
• 女性健康體檢要避免常識(shí)誤區(qū)
• 體檢：健康體檢注意事項(xiàng)
• 男科體檢：前列腺液檢查有哪些?
• 醫(yī)療體檢如何防輻射和過度重復(fù)檢查
• 體檢提醒：怎樣體檢才能正確無誤

相關(guān)標(biāo)簽 :

相關(guān)問答

• 有乙肝抗體還會(huì)被傳染乙肝病毒得乙肝病嗎？
• 感冒嗓子疼 尤其吞咽時(shí)疼怎么辦???
• 有胃病的人喝牛奶好嗎
• 牛奶和紅糖可以一起喝嗎
• 小兒扁桃底肥大和支氣管肺炎的飲食
• 晚上睡覺前，空腹喝牛奶好么
• 腎陽(yáng)虛者喝牛奶有好處嗎
• 寶寶拉肚子，好象雞蛋花樣
• 吃完美林 布洛芬混懸滴劑多久能喝牛奶??？一歲的寶寶

有健康問題？醫(yī)生在線免費(fèi)幫您解答!去提問>>