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牛奶和紅糖可以一起喝嗎

女33歲

2014-01-15 11:36

病情描述

您好，醫(yī)生，我想咨詢一下牛奶和紅糖可以一起喝嗎

醫(yī)生建議：2014-01-15 11:37

健客醫(yī)生

您好建議不要一起食用，因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)遇到酸、堿后，會發(fā)生凝膠或沉淀，而紅糖質(zhì)地較粗，含非糖物質(zhì)較多，其中含有一定量的草酸和蘋果酸等，當(dāng)牛奶加入紅糖，有機酸達到一定含量時，就會使牛奶變性沉淀。

清肝瀉火，重鎮(zhèn)安神。用于肝火旺盛、心神不寧所致的失眠多夢、心煩；神經(jīng)衰弱見上述證候者。

補氣活血，益肝健腎，養(yǎng)心安神。治療氣血虛弱，肝腎不足所致的胸悶氣短，畏寒肢冷，手足麻木，對失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸軟也有一定療效。

疏肝解郁，養(yǎng)心安神。用于肝郁氣滯，心神不安所致胸肋脹滿，郁悶不舒，心煩心悸，易怒，失眠多夢。

清肝膽，利濕熱。用于肝膽濕熱所致的頭暈?zāi)砍?，耳鳴耳聾，耳腫疼痛，脅痛口苦，尿赤澀痛，濕熱帶下。

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