黑糖——“女子不可百日無(wú)糖

　　從中醫的角度來(lái)說(shuō)，黑糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

　　相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及黑糖。根據我們的分析結果，由于白糖過(guò)于純凈，其中幾乎不含微量元素成分，其營(yíng)養功效自然與黑糖不可同日而語(yǔ)。即使在科技發(fā)達的日本，許多食品還特地標明“純正黑糖”字樣，這從一個(gè)側面說(shuō)明了黑糖非同于白糖的作用，所以家庭和食堂應常備黑糖。

　　黑糖實(shí)際上也是紅糖的一種，只不過(guò)比紅糖的藥用價(jià)值更高。黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中化食、健脾暖胃的功效，還可止疼、行血、活血散寒。

　　中醫認為：黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食、健脾暖胃功能，還有止疼、活血散寒的功效。

　　黑糖功效的詳細講解

　　1.驅寒除濕：現代人的生活節奏快，寒氣、濕氣、空調病、慢性病普遍存在。

　　生姜富含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有溫中散寒的功效，避免風(fēng)寒濕邪的入侵。改善風(fēng)寒感冒、頭痛、頭暈、空調病、發(fā)冷的癥狀。

　　2.健脾暖胃：生姜性溫，歸肝脾經(jīng)，經(jīng)常被用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐;具有健脾暖胃的功效。

　　黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能。兩者結合功不可沒(méi)。

　　3.活血暖宮：中醫認為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、活血散寒的效用。由于飲食還是生活習慣的原因，很多女性朋友都會(huì )有宮寒以及月經(jīng)不調，飲用黑糖姜茶可溫暖胞宮、通利血脈，增加能量，活絡(luò )氣血，加快血液循環(huán)，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露盡快排出。

　　4.美容養顏：黑糖中蘊含著(zhù)大量的營(yíng)養物質(zhì)以及葉酸，為細胞提供能量，補充營(yíng)養，促進(jìn)再生。黑糖中也蘊含了胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等，獨特的天然酸類(lèi)和色素調節物質(zhì)，可有效調節各種色素代謝過(guò)程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布，減少局部色素的異常堆積。達到淡化黑色素，美白凈化皮膚的作用。紅棗是養血的圣品，有健脾益胃，補氣養血，養顏美容。

　　5調理身體機能：黑糖是甘蔗經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工出來(lái)的，紅糖是經(jīng)過(guò)繁瑣的過(guò)程加工而成的，而白糖是在紅糖的基礎上再精細的加工，而黑糖保留了很多礦物質(zhì)和微量元素，這就是黑糖的寶貴之處!

　　黑糖本質(zhì)上顏色是較深的、沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉食用蔗糖，由于顏色近似黑色，股災日本和臺灣被稱(chēng)為黑糖。黑糖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其他礦物質(zhì)等。具有很高的營(yíng)養價(jià)值，而且有利于人體內酸堿平衡。

　　適宜人群

　　女人喝紅棗黑糖姜茶：我國自古以來(lái)就是“生姜治百病”的說(shuō)法，是我國中醫主要的藥用食材。五味黑糖姜茶的成分主要是紅棗、姜和黑糖，紅棗可以美容養顏，養氣補血，生姜有溫經(jīng)散寒，驅寒作用，黑糖益氣養血，健脾暖胃，驅風(fēng)散寒，活血化淤的效果，三者結合可以補血養顏，溫經(jīng)散寒，健胃，化瘀。

　　坐月子的女人喝，可以幫助身體驅寒，促進(jìn)血液循環(huán)，有利體質(zhì)復原以及喂養寶寶。月經(jīng)不調是因為女人身體發(fā)虛，寒氣比較多。行經(jīng)前后或經(jīng)期，出現下腹及腰骶部疼痛，嚴重者腹痛劇烈，面色蒼白，手足冰冷，喝黑糖姜茶起到暖宮，去寒氣，讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò )氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì )排得較為順暢，改善女性各種問(wèn)題。

　　男人喝紅棗黑糖姜茶：中醫認為，姜是助陽(yáng)之品，于是自古以來(lái)中醫素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。姜具有加快人體新陳代謝、通經(jīng)絡(luò )等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助陽(yáng)的作用，對腎虛陽(yáng)痿也有一定的治療作用。

　　如果男性常感胃寒、食欲不振，可以經(jīng)常含服鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化。干姜溫中散寒，健胃活血，黑糖益氣養血，健脾暖胃，驅風(fēng)散寒，配合食用可以治療由于腎陽(yáng)虛引起的陽(yáng)痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。

　　小孩喝紅棗黑糖姜茶：李時(shí)珍說(shuō)，俗話(huà)說(shuō)：“上床蘿卜，下床姜”，說(shuō)的就是姜能開(kāi)胃，蘿卜能消食。生姜具有發(fā)汗解表，溫中止嘔的功效。小孩子容易厭食、挑食，此時(shí)飲用黑糖姜茶，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。

　　這就是人們常說(shuō)的“飯不香，吃生姜”的道理。小孩子愛(ài)玩水、容易受涼，導致寒氣入侵，此時(shí)服用黑糖姜茶還可以幫助去寒氣，防止感冒。

　　老人喝紅棗黑糖姜茶：生姜可以抗衰老，姜中含有的辛辣成分被人體吸收，能夠抑制體內過(guò)氧化脂質(zhì)的生成，其抗氧化作用比目前應用的維生素E作用還明顯。生姜具有活血散瘀的功效，老年人常吃生姜可除“老人斑”。生姜中的姜辣素對心臟、心血管有刺激作用，可以加速血液流動(dòng)，促使排汗，帶走體內多余的熱量，軟化血管，防止血液凝固。生姜含一種類(lèi)似水楊酸的化合物，相當于血液的稀釋劑和抗凝劑，對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜不僅可防衰老，對血管也起到很好的疏通作用。

　　不適喝人群

　　糖尿病、子宮切除者、胃潰瘍、孕婦做月子前10天可喝。最好在中午之前喝紅棗黑糖姜茶，下午與晚上不建議喝。

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