缺啥補啥，這是很多人從小就經(jīng)常聽(tīng)到的一句話(huà)。過(guò)于因為生活條件所限制，缺碘是很多中國人都有的癥狀，成人缺碘嚴重會(huì )導致甲狀腺腫大，也就是俗稱(chēng)的大脖子病，孕婦缺碘會(huì )導致流產(chǎn)、使胎兒發(fā)育畸形或出現死亡，兒童缺碘會(huì )導致侏儒癥或者智力低下，曾經(jīng)為了預防碘缺乏的癥狀，國家還一度頒布實(shí)施了關(guān)于食鹽加碘的管理條例，食用加碘食鹽也成了我們生活中必不可少的補充碘的方法。

　　近些年隨著(zhù)生活條件逐漸提高，中國人已經(jīng)普遍不再缺碘，于是開(kāi)始不斷有專(zhuān)家站出來(lái)說(shuō)繼續食用加碘食鹽會(huì )誘發(fā)人體出現甲狀腺癌，一時(shí)間弄的人心惶惶，讓很多人面對加碘食鹽開(kāi)始不知所措，吃還是不吃，這成了個(gè)問(wèn)題。

　　國人缺碘，主要是因為我國多數自然環(huán)境中都缺乏碘元素，這導致我們通過(guò)飲食、水源等方法很難從自然界補充到足夠的碘，因此食用碘鹽成了我們生活中能夠補充到碘的為數不多的方法之一。

　　經(jīng)過(guò)幾十年的強制補碘，現在國人對碘的補充基本是既不缺碘也不過(guò)量。

　　既然國人已經(jīng)基本不缺碘，到底還要不要繼續食用加碘食鹽了呢？

　　要，而且是必須要！碘元素是人體必須的微量元素之一，碘的主要用途就是參與甲狀腺激素的合成，對增強人體新陳代謝、促進(jìn)大腦生長(cháng)發(fā)育起著(zhù)至關(guān)重要的作用。食用碘鹽在在我國自然環(huán)境中碘缺乏的環(huán)境下是必須而且必要的。

　　還有一個(gè)很關(guān)鍵的因素，人體攝入的碘只能在體內存留100天左右，如果不繼續補碘，會(huì )繼續出現缺碘癥狀，因為碘而出現的疾病也會(huì )卷土重來(lái)，因此補碘勢在必行。

　　大家也不要輕易聽(tīng)信謠言而停止加碘食鹽的食用，更不要因為購買(mǎi)不到不加碘食鹽而心生抱怨。

　　過(guò)量補充加碘食鹽會(huì )導致甲狀腺癌么？

　　針對這一點(diǎn)，中國防控中心曾經(jīng)表示，目前沒(méi)有證據證明補充碘會(huì )導致甲狀腺癌癥的發(fā)生，即使在全球范圍內，無(wú)論碘攝入增加還是降低的地區，甲狀腺癌的發(fā)病率都在增加，這是一個(gè)多方面因素導致的。

　　印度曾經(jīng)就因為輿論停止了加碘食鹽的銷(xiāo)售，結果導致缺碘癥狀卷土重來(lái)，最終不得已又繼續強制繼續進(jìn)行碘食鹽的銷(xiāo)售。

　　哪類(lèi)人群不適宜食用加碘食鹽？

　　甲亢患者和患有甲狀腺疾病的人記憶部分高碘地區的人不適合繼續食用加碘食鹽，但這只占國人的很小一部分，有需要的人群可以到特設的不加碘的食鹽零售網(wǎng)店進(jìn)行購買(mǎi)不加碘食鹽。

　　正常生活中的飲食應該保證營(yíng)養均衡，飯菜不要過(guò)咸也不要過(guò)淡，這對保持身體健康有很重要的作用，如果想要知道自己是否缺碘或者碘過(guò)量，可以到醫院進(jìn)行尿碘的檢查，可以在醫生的指導下選擇是否繼續補碘或者進(jìn)行針對性的治療，需要明白的一點(diǎn)是，隨意一次的尿碘檢查臨床意義不大，如果對自身碘營(yíng)養心存疑慮，最好在醫生的指導下進(jìn)行相關(guān)檢測。