滋補健身，降血壓，補身體的藥膳

　　對于高血壓人群來說我們也有一兩款是降血壓與補身體兩不誤的，請大家自己酌情食用。

　　【竹筍雙菇湯】

　　原料：水發(fā)冬菇50克，蘑菇50克，水發(fā)竹筍100克。

　　做法：將三者洗凈后加入適量鹽、鮮湯、麻油等一起煮湯食用。

　　功能：補氣養(yǎng)血，強壯身體。適用于氣血虧虛，頭暈眼花.，.神疲乏力、高血壓、冠心病、癌癥等病癥。

　　【地黃甜雞】

　　原料：生地黃250克，龍眼肉30克，紅棗15枚，光母雞1000克，飴糖200克。

　　做法：將母雞洗凈后放入沸水鍋中，待片刻撈出，把生地黃切成小丁，龍眼肉撕成碎片，加飴糖調(diào)料后，一起塞入雞腹內(nèi)，縫制幾針，放入盛有米湯、紅棗的罐中，封口隔水蒸，蒸熟后食用。

　　功能：溫中益氣，健脾填精。適用于脾胃虛弱、胃納減少、神疲乏力、盜汗自汗、腰膝酸軟、貧血、血小板減少、慢性萎縮性胃炎等病癥。

　　【益腦羹】

　　原料：干銀耳50克，炙杜仲50克，冰糖250克。

　　做法：將杜仲煎熬3次，取汁備用；干銀耳用溫水浸發(fā)后，加入杜仲汁、清水和冰糖一起用文火熬制，直至稠厚。

　　功能：滋補肝腎，益氣生血。適用于頭暈眼花、頭痛耳鳴、腰膝酸軟、老年性便秘、體質(zhì)虛弱、高血壓、冠心病等病癥。

　　【人參鹿肉湯】

　　原料：人參6克，黃芪12克，熟地6克，蓯蓉6克，仙茅6克，生姜3克，鹿肉250克。

　　做法：先將上述的中藥煎湯、去渣，再加人洗凈切成小塊的鹿肉，配以適量蔥、酒、鹽和水，用文火燉2-3小時，待鹿肉酥爛后喝湯食肉。

　　功能：大補元陽，溫腎填精。適用于腎陽虛虧、年老體衰、畏寒乏力、四肢不溫、腰膝酸軟、遺精陽痿早泄等病癥。

　　【黃芪汽鍋雞】

　　原料：黃芪30克，草母雞（或童子雞、烏骨雞）500克，生姜3克。

　　做法：將母雞洗凈、切塊，加入黃芪、生姜及適量鹽、酒、蔥等調(diào)料，用汽鍋蒸制后服用。

　　功能：大補元氣，健脾益肺，養(yǎng)血填精。適用于老年體虛、元氣虧損，產(chǎn)后病后體質(zhì)虛弱、神疲乏力、面色萎黃、氣短心悸等病癥。

　　【黃精燉豬肉】

　　原料：黃精50克，豬肉200克，生姜3克。

　　做法：先將黃精、豬肉洗凈后切成長3厘米、寬1.5厘米左右的小長段，加鹽、酒、蔥等調(diào)料和水，用文火燉爛。

　　功能：健脾養(yǎng)陰，補肺益心。適用于陰虛體質(zhì)、胃納不佳、夜寐欠安、慢性萎縮性胃炎、肺結(jié)核等病癥。

　　【當歸生姜羊肉湯】

　　原料：當歸30克（紗布包），生姜15克，羊肉500克。

　　做法：將羊肉洗凈切成小塊，與當歸、生姜一起，加入適量酒、鹽、蔥等調(diào)料，用文火悶至熟爛，去藥渣即成。

　　功能：溫補元陽，益腎生血調(diào)經(jīng)。適用于腎陽虧虛、四肢逆冷、經(jīng)血不足、腰酸膝軟、胃寒納少、月經(jīng)不調(diào)等病癥。

　　【當歸生姜羊肉湯】

　　原料：當歸30克（紗布包），生姜15克，羊肉500克。

　　做法：將羊肉洗凈切成小塊，與當歸、生姜一起，加入適量酒、鹽、蔥等調(diào)料，用文火悶至熟爛，去藥渣即成。

　　功能：溫補元陽，益腎生血調(diào)經(jīng)。適用于腎陽虧虛、四肢逆冷、經(jīng)血不足、腰酸膝軟、胃寒納少、月經(jīng)不調(diào)等病癥。

　　【枸杞田七雞】

　　原料：枸杞子20克，三七10克，光母雞500克，生姜5克。

　　做法：將母雞洗凈切塊，把三七碾成細粉，生姜切成薄片，加上枸杞、酒、鹽、胡椒粉等調(diào)料，把它們放在一個罐子里，密封，隔水封蒸2小時即成。

　　功能：大補氣血，滋補肝腎。適用于年老體弱、視物模糊、腰膝酸軟、各類貧血及大失血后。

　　【何首烏煮雞蛋】

　　原料：何首烏50克，雞蛋2個，生姜2克。

　　做法：先將首烏洗凈，切成長條；雞蛋煮熟去殼，將三者放在一起加入適量水及蔥、味精等調(diào)料，用武火燒開后，改用文火燜煮至酥爛。

　　功能：補養(yǎng)肝腎，益精血，抗早衰。適用于老年體虛，頭暈?zāi)炕ǎ毎l(fā)早白，腰膝酸軟、遺精脫發(fā)、各種貧血、白細胞減少癥、營養(yǎng)不良性消瘦等。

　　【靈芝蹄筋湯】

　　原料：靈芝15克，黃精15克，黃芪15克，豬蹄筋100克。

　　做法：將上述食物藥物洗凈切片，共置鍋內(nèi)，用武火煮沸后，改用文火燉熬，直至豬蹄筋燉爛為止。

　　功能：補腎強筋，填精健骨。適用于腰膝酸軟、肌肉萎縮、關(guān)節(jié)不利、貧血、白細胞減少等病癥。