1、營(yíng)養均衡充足

　　應該每天攝入足夠營(yíng)養成分的食物，其中要求6兩～1斤谷類(lèi)，包括米、面、高粱、玉米、燕麥等等，烹調中可以把其中的兩種或者三種食物一起混合食用。

　　這些谷類(lèi)主要提供身體所需的碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素等;水果蔬菜盡量避免只選擇綠色的，因為紅、黃色等顏色的蔬菜和深黃色的水果含有豐富營(yíng)養素。

　　2、多維補充優(yōu)于單一制劑

　　當正常飲食無(wú)法滿(mǎn)足體內所需的營(yíng)養時(shí)，補充復合維生素就顯得非常有必要。加上微量營(yíng)養素之間有相互作用，某些微量營(yíng)養素可以提高另外一些微量營(yíng)養素的吸收或利用。

　　如維生素C可以增加鐵的吸收率，而葉酸與維生素B6、維生素B12協(xié)同作用可以預防先兆子癇，鈣的吸收需要維生素D來(lái)調節等等。所以，在懷孕期間補充復合維生素的效果優(yōu)于單一的某一維生素或礦物質(zhì)補充。

　　3、適當增加葉酸攝入

　　葉酸是一種水溶性的維生素，人體的代謝缺少不了它。在妊娠3個(gè)月以?xún)龋堤荷窠?jīng)管發(fā)育關(guān)鍵期，給孕婦補充足量的葉酸，可明顯降低神經(jīng)管畸形，使無(wú)腦兒與先天性脊柱裂發(fā)生率大大下降。

　　準備結婚的女性及孕早期時(shí)，注意攝食富含葉酸的食物十分必要。富含葉酸的食物有紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、豆類(lèi)、酵母、動(dòng)物肝及蘋(píng)果、柑桔、橙汁等食譜。

　　4、適量補充含DHA的食物或精制品

　　DHA是一種多價(jià)不飽和脂肪酸，為胎兒腦神經(jīng)細胞發(fā)育所必需。腦營(yíng)養學(xué)家研究發(fā)現，DHA、膽脂等是構成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì)，是貯存與處理信息的重要結構。

　　DHA是人腦營(yíng)養必不可少的高度不飽和脂肪酸，能維護大腦細胞膜的完整性，并有促進(jìn)腦發(fā)育、提高記憶力的作用。富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃仁等堅果攝入后經(jīng)肝臟處理能合成DHA。此外海魚(yú)、魚(yú)油、甲魚(yú)等也含有DHA物質(zhì)，可供選食。當然，必要時(shí)補充些DHA制劑也是可以的。

　　5、補充足夠的鈣元素

　　胎兒在母親整個(gè)妊娠期需從母體攝取30克鈣，自妊娠30周起，所需鈣量急驟增加。因此孕婦須注意補充足量鈣元素，每天至少需補鈣1.2克以上，同時(shí)需多攝取富含維生素D的食物，以協(xié)助鈣的吸收。

　　富鈣及富含維生素D的食物有蝦皮、牡蠣、淡菜、牛奶、沙丁魚(yú)、鮭魚(yú)、海帶、泥鰍、豆制品、芫荽、薺菜、花椰菜、芝麻醬、蓮子、甜杏仁及魚(yú)肝、蛋黃、香菇等。必要時(shí)可補充鈣制品。

　　6、攝食富含鋅的食物不容忽視

　　微量元素鋅是體內100多種酶的組成成分之一，一旦機體缺鋅，眾多酶不能發(fā)揮其作用，易造成生命代謝障礙。鋅對促進(jìn)智力發(fā)育作用重大。

　　大腦神經(jīng)細胞從胚胎10～18周開(kāi)始到胎兒發(fā)育8個(gè)月，神經(jīng)細胞的增殖基本結束，可謂“一次性完成”，新生兒出生時(shí)腦神經(jīng)細胞的數目與成人大致相同。眾所周知，智力的物質(zhì)基礎是大腦中的神經(jīng)細胞。

　　而鋅在促進(jìn)腦神經(jīng)細胞核酸的復制與蛋白質(zhì)的合成中扮演重要角色，如若鋅缺乏，不僅影響腦細胞的分裂與數量，并對胎兒的視覺(jué)、性器官的發(fā)育也有影響。有關(guān)專(zhuān)家建議妊娠婦女應注意從食物中補鋅。

　　一般說(shuō)來(lái)，動(dòng)物性食物含鋅較植物性食物為多，含鋅量高的食物有牡蠣、蟶子、扇貝、海螺、海蚌、動(dòng)物肝、禽肉、瘦肉、蛋黃及蘑菇、豆類(lèi)、小麥芽、酵母、干酪、海帶、堅果等。

　　7、要注意補充水分

　　身體有了充足的水分，可以幫助清除體內的各種代謝物如重金屬，增強免疫功能和抗病力，特別是在夏季，這樣便可為懷孕后胎寶貝提供一個(gè)良好的生長(cháng)發(fā)育環(huán)境。但要注意多喝燒開(kāi)后自然冷卻的白開(kāi)水，這樣的水具有獨特的生物活性，少喝含咖啡因、色素、香精等人工制作的飲料或果汁。

　　8、要特別強調食物品種多樣化

　　因為不同的食物所含的營(yíng)養素不同，營(yíng)養含量也不等。有的含這幾種，有的含那幾種;某些營(yíng)養素含量高，某些營(yíng)養素含量低。因此，食物要吃得雜一些，不要偏食或忌口，最好什么都吃，特別是五谷雜糧。