苦瓜的作用有很多，而且里面富含營養(yǎng)物質，很多人會選擇苦瓜生吃，但也有很多人不能接受這一新穎的吃法，因為苦瓜大家都知道苦得要命，還生吃，那不吃作死嗎？但是，生出苦瓜會讓你吃出健康和閃電身材！

能夠減肥

　　苦瓜又叫涼瓜，很多減肥的美眉都選擇生吃它，因為傳言苦瓜瘦身的作用很大，確實這里面有一定的道理，如果生吃苦瓜的話，里面含有的大量的清脂素，能有效的去除身體多余的脂肪，想瘦身的人可以試試。

防癌抗癌

　　苦瓜里面富含蛋白質和大量的維生素c,生吃苦瓜能最大可能的保持它里面的營養(yǎng)物質。而這些物質具有防癌抗癌的作用。另外苦瓜汁還含有類似奎寧的蛋白成分，這些都是很好的抗癌物質。

治療糖尿病

　　糖尿病患者是很合適生吃苦瓜的，因為苦瓜汁能有效的降低血糖，它還含有一種苦瓜甙，這是一種跟胰島素相似的物質，但是生吃苦瓜，生喝苦瓜汁是很難受的一件事，要做好心理準備。

　　生吃苦瓜很多人不敢接受，但是生吃苦瓜的好處也很多，能夠起到很好的藥效的功能，但是也是不能隨便多吃的，吃的時候要適量，同時因為生吃比較難吃，可以想方式降低難吃的程度，比如可以添加一點糖等。

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