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多吃果蔬粗糧減骨折風(fēng)險(xiǎn)

2014-11-10 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:骨折是大多是中老年人會(huì)出現(xiàn)的疾病,是由于老年人的骨質(zhì)流失得快鈣質(zhì)缺乏,所以容易導(dǎo)致意外的發(fā)生。研究表明預(yù)防骨折可以多吃果蔬粗糧。研究發(fā)現(xiàn),若膳食中粗糧等食物提供的能量 多40%,10年后這些女士骨折的風(fēng)險(xiǎn)降低14%。

  骨折是指由于外傷或病理等原因致使骨質(zhì)部分或完全斷裂的一種疾病。其主要臨床表現(xiàn)為:骨折部有局限性疼痛和壓痛,局部腫脹和出現(xiàn)瘀斑,肢體功能部位或完全喪失,完全性骨質(zhì)尚可出現(xiàn)肢體畸形及異?;顒?dòng)。針灸主要用于閉合性骨折。

 

   為了骨骼的健康,大家都很注重補(bǔ)鈣,特別是通過奶制品補(bǔ)充。其實(shí),多吃新鮮蔬菜水果和粗糧,一樣也能健壯骨骼,預(yù)防骨折。近日,發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)期刊》的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),中老年人多吃果蔬和粗糧,可以大大減少骨折機(jī)會(huì)。

  研究人員表示,果蔬和粗糧并不是含鈣最高的食物,有此功效可能是因?yàn)樗鼈儬I養(yǎng)豐富,熱量較低。 

  加拿大的研究者研究了超過3500名更年期后的婦女及約1600名年逾50歲的男士,通過詳細(xì)的飲食問卷,計(jì)算他們所吃食物的“營養(yǎng)密度”分?jǐn)?shù),當(dāng)中營養(yǎng)密度高的飲食,包含豐富的蔬菜、水果、粗糧及豆類。7年后,共有70名男性、372名女性出現(xiàn)骨折。

  研究發(fā)現(xiàn),若膳食中粗糧等食物提供的能量多40%,10年后這些女士骨折的風(fēng)險(xiǎn)降低14%。

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