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小兒上火食療法

2018-06-14 來(lái)源:北京中醫(yī)醫(yī)院兒科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:加入冰糖,用小火加熱攪拌至冰糖溶化,杏仁茶出香味即可;一般的生杏仁也可以做這道飲料,但是味道會(huì)微微苦一些,用大杏仁做的話(huà),味道會(huì)更好些;攪拌的時(shí)候也可以根據(jù)個(gè)人喜好添加其他材料。

 小兒上火食療

 
銀耳糖梨水
 
銀耳用溫水泡開(kāi);梨子切塊泡水里防止變黑;棗泡軟;銀耳剪掉黃色的根,用水煮開(kāi),加梨塊,加紅棗、冰糖小火熬1個(gè)小時(shí)即可,既可潤(rùn)肺,又去肝火
 
杏仁茶
 
大杏仁用清水浸泡10分鐘,撕去外面的果皮;糯米淘洗干凈后提前浸泡5~8小時(shí),使糯米吸收足夠的水分;將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機(jī)內(nèi),加入200毫升左右的清水,攪拌至沒(méi)有大顆粒即可;將打好的杏仁茶倒在漏網(wǎng)或者紗布上過(guò)濾,過(guò)濾好的汁留在湯鍋中,加入冰糖,用小火加熱攪拌至冰糖溶化,杏仁茶出香味即可;一般的生杏仁也可以做這道飲料,但是味道會(huì)微微苦一些,用大杏仁做的話(huà),味道會(huì)更好些;攪拌的時(shí)候也可以根據(jù)個(gè)人喜好添加其他材料。
 
川貝冰糖燉雪梨
 
雪梨洗凈削皮切開(kāi)去核掏空,成一個(gè)梨盅;梨盅里放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙簽固定;將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可。梨味甘,性寒,入肺經(jīng),有清熱、化、止咳的作用。川貝母入肺、心經(jīng),有化痰止咳,清熱散結(jié)的作用。
 
三寶羹
 
南瓜削去外皮,山藥、紅薯洗凈,分別切成小塊;將幾樣材料放入鍋中蒸熟;趁熱剝?nèi)ド剿幒图t薯的外皮;將蒸熟的幾樣材料放入攪拌機(jī)中,加少量溫開(kāi)水,攪拌成泥;盛入碗中,撒些熟芝麻或干果碎即可。
 
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