吃飯往往是孩子與父母的矛盾焦點(diǎn)，一邊是父母如兇神惡煞般地逼迫，另一邊則是孩子無(wú)論如何不愿吃或是含著(zhù)眼淚咽下飯菜。這樣的場(chǎng)景在有學(xué)齡前兒童的家庭中并不鮮見(jiàn)，父母對于這種累人的拉鋸戰亦是無(wú)計可施。目前，厭食已成為一些獨生子女的通病，尤其常見(jiàn)于1-2歲的兒童，5-6歲的孩子厭食情況也趨于普遍。

　　是何原因造成了孩子厭食?

　　不良的飲食習慣對于幼兒來(lái)說(shuō)，零食的誘惑十分強烈。在非用餐時(shí)間，巧克力、蛋糕和小零嘴滿(mǎn)足了他們對于甜味的渴求，同時(shí)也填飽了他們的胃，致使血液中的血糖含量過(guò)高而沒(méi)有饑餓感，該就餐時(shí)沒(méi)有胃口，餐間饑餓時(shí)再次以點(diǎn)心、糖果充饑，形成惡性循環(huán)。不良飲食習慣是孩子正常進(jìn)食的最大障礙。

　　消耗不夠現代家庭受居住環(huán)境的限制，幼兒之間交際不如過(guò)去頻繁。許多兒童沉溺于電視、電腦游戲，被困于小小的空間之中，缺乏足夠的戶(hù)外活動(dòng)，無(wú)法完成高能消耗，自然就不易產(chǎn)生饑餓感。

　　進(jìn)餐時(shí)間紊亂父母忙于事業(yè)，無(wú)法正常地為孩子提供飲食，使孩子在有饑餓感時(shí)無(wú)餐可進(jìn)，生活沒(méi)有規律。在有些家庭中，父母本身便不愿遵循規則的用餐時(shí)間，想吃便吃，誤了正餐亦不在意，甚至以餅干、面包代正餐，這在很大程度上為孩子樹(shù)立了負面的形象。低齡兒童正處于對世界的探索認識階段，模仿力極強。在幼兒眼中，父母是最易接觸到的模仿對象，父母的一言一行對孩子造成潛移默化的影響。疾病導致兒童厭食那些患有消化系統疾病或其他慢性病的兒童，一方面是因為身體不適，另一方面是服藥影響了胃口，心身不適又加重其厭食情緒。兒童易患咽喉炎癥，進(jìn)食時(shí)的局部疼痛常使兒童“因噎廢食”。此外，一些食物過(guò)敏反應也會(huì )令幼兒即使面對非致敏食物時(shí)也會(huì )產(chǎn)生厭食的狀況。

　　精神心理因素這個(gè)因素常常被父母忽視。例如：聽(tīng)任孩子邊吃飯邊看電視;在吃飯時(shí)間批評責罵孩子。還有孩子自身的因素，如受到驚嚇、過(guò)度緊張或興奮等，都會(huì )使孩子對食物有抵觸。還有一些孩子在剛剛入托、入園時(shí)因心理暫時(shí)無(wú)法適應而不愿進(jìn)食。由于這種心理變化不易察覺(jué)，使父母忽略了孩子的感受，造成孩子進(jìn)食時(shí)的緊張。

　　饑餓是最好的廚師

　　給孩子一個(gè)時(shí)間限制，若吃不完，便不動(dòng)聲色地將食物拿開(kāi)。在此基礎上，定時(shí)定量讓孩子進(jìn)食，以培養良好的飲食習慣。

　　控制餐間零食。當孩子在非正常進(jìn)餐時(shí)間喊餓時(shí)，不要隨便給零食吃，可適當吃些水果。

　　要求家庭成員統一行動(dòng)。偶爾一次的遷就或讓步，以后便很難彌補。

　　用色香味俱全的食物吸引孩子。注意食物搭配，色彩豐富，保證其新鮮和多樣化。

　　選擇一些圖案生動(dòng)、大小合宜，適合幼兒抓握的餐具。這些輔助材料亦是刺激兒童食欲的方式之一。

　　適當增加孩子的活動(dòng)量。為其多安排一些戶(hù)外活動(dòng)，這樣可以促進(jìn)兒童的新陳代謝，加快對食物的消化和吸收。

　　保證充足的睡眠，不要讓孩子長(cháng)時(shí)間地看電視、玩游戲機。

　　兒童厭食，并非無(wú)理取鬧。學(xué)會(huì )理解兒童的習慣和心理之后，我們便可以有的放矢，對幼兒厭食進(jìn)行預防和解決。

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