青菜、薺菜、花菜等蔬菜湯中含有一定量的維生素C、B2和尼克酸，但是蔬菜的莖葉含有疏通大便、調理腸胃功能的粗纖維。若是光喝湯不吃莖葉，就會(huì )使腸蠕動(dòng)減慢，大便不通暢，影響消化功能，進(jìn)而影響食欲。何況菜的莖葉里還含有其他未溶于湯中的無(wú)機鹽和維生素。肉類(lèi)中的一些含氮化合物，如肌酸、肌酐、嘌呤堿等，都能溶在湯里，這也是雞、肉湯鮮美的原因。它們有刺激消化液分泌的作用，并含有少許維生素B1、B2和和尼克酸，鐵等。至于小兒生長(cháng)發(fā)育所需的主要營(yíng)養物質(zhì)??蛋白質(zhì)，湯內含量很少。因為在煮湯時(shí)，蛋白質(zhì)遇熱凝固，只有很少一部分水解為氨基酸溶在湯里，絕大部分的蛋白質(zhì)還留在肉塊中。若是光喝湯不吃肉，那就得不到足夠的蛋白質(zhì)。
所以，為了多得蛋白質(zhì)和增進(jìn)食欲，鮮美可口的湯要吃，厚實(shí)的肉質(zhì)更要吃。
孩子營(yíng)養不良的信號
一、情緒變化
大量研究資料顯示，情緒不佳、尤其發(fā)生異常變化時(shí)，應疑其體內某些營(yíng)養素已告缺乏。
郁郁寡歡、反應遲鈍、表情麻木，說(shuō)明體內缺乏蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)，應多食用水產(chǎn)品、肉類(lèi)、奶制品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。
憂(yōu)心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，表示體內b族維生素不足，此時(shí)補充一些豆類(lèi)、動(dòng)物肝、核桃仁等b族維生素豐富的食品大有裨益。
固執任性、膽小怕事，多因維生素a、b、c與鈣質(zhì)攝取不足而造成，故動(dòng)物肝、魚(yú)、蝦、奶類(lèi)、果蔬等食物應予以補足。
二、行為反常
不愛(ài)交往、行為孤僻、動(dòng)作笨拙，多為體內缺乏維生素c的結果，在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋(píng)果、白菜與萵苣等是最佳的治療方法。奧妙在于這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素c可增強神經(jīng)的信息傳遞功能，從而緩解或消除上述癥狀。
行為與年齡不相稱(chēng)，較同齡孩子幼稚可笑，表明氨基酸攝入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)等勢在必行。
夜間磨牙、手腳抽動(dòng)、易驚醒，常是缺乏鈣質(zhì)的信號，應及時(shí)添加綠色蔬菜、奶制品、魚(yú)松、蝦皮等食品。
喜吃紙屑、煤渣、泥土，此種行為稱(chēng)為“異食癖”，多與體內缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關(guān)。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉及牡蠣等海產(chǎn)品中鋅、錳含量高，應是此類(lèi)孩子最理想的盤(pán)中餐。
三、面部“蟲(chóng)斑”
面部“蟲(chóng)斑”是指出現在孩子臉上的一片或幾片色素減退性、圓形或橢圓形斑片，初為淡紅，后轉淡白，邊緣清楚，上面覆蓋少量細小鱗屑，并有輕度瘙癢感。除臉部外，上臂、頸部或肩部等處也可見(jiàn)到。
民間認為，此斑乃是孩子肚子里有蛔蟲(chóng)寄生的標志，故有“蟲(chóng)斑”之稱(chēng)。可事實(shí)并非如此。這種以表淺性、干燥鱗屑性、淺色斑為特征的變化，實(shí)際上是一種皮膚病，謂之單純糠疹，源于維生素缺乏，同樣是營(yíng)養不良的一個(gè)早期信號。所以當你的孩子長(cháng)有“蟲(chóng)斑”后，再也不要單憑這一點(diǎn)就給孩子服用打蟲(chóng)藥，正確之舉是調整食譜，增加食物的花色品種，補足維生素，必要時(shí)應在醫生指導下服用維生素藥片。
1.通經(jīng)補血排毒：黑糖水可以幫助活絡(luò )氣血，排除毒素，養顏美容。2.加速產(chǎn)婦產(chǎn)后復原：產(chǎn)婦坐月子期間飲用黑糖水，可以活血化瘀，止痛，幫助子宮收縮。3.避免兒童營(yíng)養不良：中氣不足、厭食挑食和營(yíng)養不良的兒童飲用黑糖水，可以補充營(yíng)養。4.中老年人療虛進(jìn)補，散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，益氣健脾，溫補心肺。5.幫助排除體內毒素，調節酸堿平衡（黑糖是國際公認的堿性糖，人體健康的體質(zhì)應該是弱堿性的）
健客價(jià)： ￥75.5預防和治療B族維生素缺乏所致的營(yíng)養不良、厭食、腳氣病、糙皮病等。
健客價(jià)： ￥6.9抗缺鋅癥藥。用于治療缺鋅引起的兒童生長(cháng)發(fā)育遲緩、營(yíng)養不良、厭食癥、異食癖、口腔潰瘍、痤瘡等。
健客價(jià)： ￥10本品主要用作兒童和恢復期病人營(yíng)養劑，可單獨使用，一般與維生素、無(wú)機鹽及其它必需氨基酸混合使用。賴(lài)氨酸能提高血腦屏障通透性，有助于藥物進(jìn)入腦細胞內，是治療腦病的輔助藥物。臨床上用于賴(lài)氨酸缺乏引起的小兒食欲不振、營(yíng)養不良及用于賴(lài)氨酸缺乏引起的小兒食欲不振、營(yíng)養不良及腦發(fā)育不全等。
健客價(jià)： ￥56用于營(yíng)養不良、消化不良、食欲不振及防治腳氣病、多發(fā)性神經(jīng)炎、糙皮病等B族維生素缺乏癥。
健客價(jià)： ￥0.7健胃消積，驅蟲(chóng)。用于小兒消化不良，蟲(chóng)積腹痛，面黃肌瘦，食少腹脹泄瀉。
健客價(jià)： ￥17調中理氣，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。用于消化不良，食欲不振，改善兒童營(yíng)養不良的輔助治療。
健客價(jià)： ￥36用于明確原因的慢性失血、營(yíng)養不良、妊辰、兒童發(fā)育期等引起的缺鐵性貧血。
健客價(jià)： ￥37用于明確原因的慢性失血、營(yíng)養不良、妊娠、兒童發(fā)育期等引起的缺鐵性貧血。
健客價(jià)： ￥51適用于消化不良、食欲不振、營(yíng)養不良，腸道菌群紊亂引起的腹瀉、便秘、腹脹、腸道內異常發(fā)酵、腸炎，使用抗生素引起的腸粘膜損傷等癥。
健客價(jià)： ￥104用于預防和治療因缺乏B族維生素而引起的各種疾病，如營(yíng)養不良、厭食、腳氣病、糙皮病。
健客價(jià)： ￥5.2用于預防和治療B族維生素缺乏所致的各種疾病，如厭食、營(yíng)養不良、腳氣病、糙皮病。
健客價(jià)： ￥8用于治療缺鋅引起的營(yíng)養不良、厭食癥、異食癖、口腔潰瘍、痤瘡、兒童生長(cháng)發(fā)育遲緩等。
健客價(jià)： ￥8.5絕經(jīng)后和老年性骨質(zhì)疏松；慢性腎功能衰竭病人的腎性骨營(yíng)養不良；手術(shù)后甲狀旁腺功能低下；維生素D依賴(lài)性佝僂病；自發(fā)性甲狀旁腺功能低下；低血磷性維生素D抵抗型佝僂病；假性甲狀旁腺功能低下。
健客價(jià)： ￥57.91.絕經(jīng)后和老年性骨質(zhì)疏松； 2.慢性腎功能衰竭尤其是接受血液透析病人之腎性骨營(yíng)養不良癥； 3.術(shù)后甲狀旁腺功能低下； 4.特發(fā)性甲狀旁腺功能低下； 5.假性甲狀旁腺功能低下； 6.維生素D依賴(lài)性佝僂病； 7.低血磷性維生素D抵抗型佝僂病等。
健客價(jià)： ￥39本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的腸內營(yíng)養治療的病人，主要用于： 1． 代謝性胃腸道功能障礙 -胰腺炎 -腸道炎性疾病 -放射性腸炎和化療 -腸瘺 -短腸綜合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2． 危重疾病 -大面積燒傷 -創(chuàng )傷 -膿毒血癥 -大手術(shù)后的恢復期 3． 營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養 4． 腸道準備 本品能用于糖
健客價(jià)： ￥84預防和治療B族維生素缺乏所致的營(yíng)養不良、厭食、腳氣病、糙皮病等。
健客價(jià)： ￥61用于預防和治療B族維生素缺乏所致的各種疾病，如厭食、營(yíng)養不良、腳氣病、糙皮病。
健客價(jià)： ￥7益氣養血，化痰降濁。用于氣血虧虛，痰濁內蘊，面色萎黃，頭暈頭昏，四肢倦怠，食欲不振；病后休虛，貧血，營(yíng)養不良屬上述證候者。
健客價(jià)： ￥28用于治療缺鋅引起的營(yíng)養不良、厭食癥、異食癖、口腔潰瘍、痤瘡、兒童生長(cháng)發(fā)育遲緩等。
健客價(jià)： ￥11適用于治療全身強直-陣孿性發(fā)作、復雜部分性發(fā)作（精神運動(dòng)性發(fā)作、顳葉癲癎）、單純部分性發(fā)作（局限性發(fā)作）和癲癎持續狀態(tài)。也可用于治療三叉神經(jīng)痛，隱性營(yíng)養不良性大皰性表皮松解（recessivedystrophicepidermolysisbullosa），發(fā)作性舞蹈手足徐動(dòng)癥，發(fā)作性控制障礙（包括發(fā)怒、焦慮和失眠的興奮過(guò)度等的行為障礙疾患），肌強直癥及三環(huán)類(lèi)抗抑郁藥過(guò)量時(shí)心臟傳導障礙等。本品也適用
健客價(jià)： ￥9用于維生素B12缺乏所致的疾病，如妊娠期貧血、營(yíng)養不良性貧血。也可用于營(yíng)養性疾患以及放射線(xiàn)和藥物引起的白細胞減少癥的輔助治療。
健客價(jià)： ￥8百普素適用于胃腸道功能有損失，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的應進(jìn)行腸內營(yíng)養治療的病人，主要用于： 1.代謝性胃腸道功能障礙：胰腺炎、感染性腸道疾病、放射性腸炎及化療、腸瘺、短腸綜合癥、艾滋病病毒感染/艾滋病；2.危重疾病：嚴重燒傷、創(chuàng )傷、膿毒癥、大手術(shù)后的恢復期；3.營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養；4.腸道準備。百普素能用于糖尿病病人
健客價(jià)： ￥69苯妥英鈉片，適應癥為適用于治療全身強直-陣孿性發(fā)作、復雜部分性發(fā)作（精神運動(dòng)性發(fā)作、顳葉癲癎）、單純部分性發(fā)作（局限性發(fā)作）和癲癎持續狀態(tài)。也可用于治療三叉神經(jīng)痛，隱性營(yíng)養不良性大皰性表皮松解（recessivedystrophicepidermolysisbullosa），發(fā)作性舞蹈手足徐動(dòng)癥，發(fā)作性控制障礙（包括發(fā)怒、焦慮和失眠的興奮過(guò)度等的行為障礙疾患），肌強直癥及三環(huán)類(lèi)抗抑郁藥過(guò)量時(shí)心臟傳
健客價(jià)： ￥10
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