生活中我們總要學(xué)會(huì )一點(diǎn)實(shí)用技能，不僅是對他人對自己都是百利而無(wú)一害。

　　橄欖其味甘、酸、澀，性平。功能清肺利咽、生津止渴、解毒、消鯁。適用于咳嗽痰血、咽喉腫痛、暑熱煩渴、醉酒、魚(yú)蟹中毒、魚(yú)骨鯁喉者。

　　當嗓子干啞、疼痛、有異物感時(shí)，人們普遍選擇買(mǎi)一點(diǎn)胖大海來(lái)泡水喝。但胖大海屬于一味中藥，性味甘涼，并不是所有人都適合飲用胖大海，多喝反而可能無(wú)益于身體健康。對于長(cháng)期使用嗓子的職業(yè)人群來(lái)說(shuō)，咽干咽痛，不妨用新鮮橄欖一枚泡水飲用。

　　橄欖，又名青果，因果實(shí)尚呈青綠色時(shí)即可供鮮食而得名。人們對于橄欖油耳熟能詳，卻很少有人知道鮮橄欖的功效。鮮橄欖性平，味甘酸，能清肺利咽，生津解毒，中醫素來(lái)稱(chēng)橄欖為"肺胃之果"，對于肺熱咳嗽、咯血頗有益，同時(shí)果肉中富含膳食纖維，適用于咽喉腫痛癥狀，對于經(jīng)常使用嗓子的職業(yè)人群如教師、導游、客服等來(lái)說(shuō)，更有良好的護嗓功效。

　　每日可取一枚新鮮橄欖，以開(kāi)水沖泡飲用，如扁桃體發(fā)炎或嗓子嘶啞較為嚴重，可增加少許食鹽混合飲用。鮮橄欖可反復沖泡飲用，飲用過(guò)后不要將鮮橄欖果扔掉，而是直接咀嚼食用，可補充橄欖果中豐富的膳食纖維。此外，也可以取鮮橄欖果2枚，放入綠茶中沖泡飲用，還可搭配少量蜂蜜，以起潤肺護嗓的功效。

　　需要提示的是，色澤變黃且有黑點(diǎn)的橄欖說(shuō)明已不新鮮，食用前要用水洗凈。市售色澤特別青綠的橄欖果如果沒(méi)有一點(diǎn)黃色，說(shuō)明已經(jīng)礬水浸泡過(guò)，為的是好看，最好不要食用或吃時(shí)務(wù)必要漂洗干凈。

　　橄欖茶的做法：

　　取橄欖兩枚，綠茶1克。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開(kāi)水，加蓋悶5分鐘后飲用。

　　溫馨提示：色澤變黃且有黑點(diǎn)的橄欖說(shuō)明已不新鮮，食用前要用水洗凈。市售色澤特別青綠的橄欖果如果沒(méi)有一點(diǎn)黃色，說(shuō)明已經(jīng)礬水浸泡過(guò)，為的是好看，最好不要食用或吃時(shí)務(wù)必要漂洗干凈。