冬瓜全身都可入藥。冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用于肺熱咳嗽、肺癰(肺膿瘍)、腸癰(闌尾炎等)、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚(yú)毒等。現在就讓我們來(lái)看看怎么做冬瓜藥膳最養生。
一、冬瓜荷葉燉水鴨：
材料：冬瓜200克，嫩荷葉3小塊，薏苡仁、赤小豆各25克，水鴨肉250克。
制法：水鴨肉洗凈，切成中塊;冬瓜連皮切成大塊;嫩荷葉洗凈;薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放入燉鍋，加入沸水一碗半，將燉鍋蓋上，隔水燉之。先用武火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，后用小火燉90分鐘。燉好后，加入適量油、鹽、味精，即可食用。
功效：此膳潤肺養腎、清熱解毒，主治慢性腎炎的尿少浮腫。
二、冬瓜草魚(yú)湯：
材料：冬瓜500克，草魚(yú)(以魚(yú)尾為好)250克。
制法:先將草魚(yú)去腸肚，洗凈，油煎至金黃色，再與冬瓜一起，加入適量清水，燉約3~4個(gè)小時(shí)，最后放少許鹽調味。
功效：治療高血壓頭痛眼花。
三、冬瓜淮山玉竹粥：
材料：粳米、冬瓜、淮山、玉竹、沙參適量，紅棗數枚。
制法：粳米洗凈大火煲十分鐘后加入紅棗、冬瓜、淮山、沙參小火煲半小時(shí)，再放入玉竹繼續小火煲十分鐘后關(guān)火。
功效：冬瓜是夏日消暑的理想食材，配合沙參、玉竹，清熱生津的功效更顯著(zhù)。
四、冬瓜水蟹排骨湯：
材料：冬瓜1000克、水蟹2只、豬排骨400克、蜜棗3個(gè)、生姜3片。
制法：冬瓜洗凈，連皮切為厚塊；蜜棗洗凈、去核；水蟹洗宰凈；豬排骨洗凈，切段狀。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗量），武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3～4人用，水蟹、豬排骨可撈起拌醬油佐餐用。
功效：水蟹曾被人認為是濕熱之物，中醫則認為它能清熱解毒、補腎添髓、養筋活血。以解暑熱、利水濕的冬瓜，補肌益髓的豬排骨，清潤的蜜棗配伍為湯，更具消暑熱、養腎陰之功。
清熱解毒。用于治療流感，上呼吸道感染及各種發(fā)熱性疾病。
健客價(jià)： ￥10養陰生津，潤肺清心，瀉火解毒，涼血消腫。
健客價(jià)： ￥5.64清肝利膽，利濕解毒。用于肝膽濕熱引起的黃疸(或無(wú)黃疸)、發(fā)燒(或低燒)口干苦或口黏臭見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥18清熱解毒。用于熱毒壅盛所致發(fā)熱面赤，煩燥口渴，咽喉腫痛，流感、上呼吸道感染見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥22清熱解毒。用于熱毒壅盛所致的發(fā)熱面赤、煩躁口渴、咽喉腫痛，流感、上呼吸道感染見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥7清熱解毒，用于熱毒壅盛所致的發(fā)熱面赤、煩躁口渴、咽喉腫痛；流感、上呼吸道感染見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥9清熱解毒。用于熱毒壅盛所致的發(fā)熱面赤、煩躁口渴、咽喉腫痛，流感、上呼吸道感染見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥10清熱解毒，煩躁口渴、咽喉腫痛，流感、上呼吸道感染。
健客價(jià)： ￥11清熱解毒。用于熱毒壅盛所致發(fā)熱面赤、煩燥口渴、咽喉腫痛；流感，上呼吸道感染見(jiàn)上述證侯者。
健客價(jià)： ￥4.5用于熱毒壅盛所致發(fā)熱面赤，煩躁口渴，咽喉腫痛等癥；流感、上呼吸道感染。
健客價(jià)： ￥8清肝利膽，利濕解毒。用于肝膽濕熱引起的黃疸(或無(wú)黃疸)、發(fā)燒(或低燒)口干苦或口黏臭，厭油，胃腸不適，舌質(zhì)紅，舌苔厚膩，脈弦滑數等；急慢性病毒性乙型肝炎初期或活動(dòng)期、乙型肝炎病毒攜帶者見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥35清熱解毒。用于熱毒壅盛所致發(fā)熱面赤，煩躁口渴，咽喉腫痛；流感、上呼吸道感染見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥8.13清熱解毒。用于熱毒壅盛所致的發(fā)熱面赤、煩躁口渴、咽喉腫痛，流感、上呼吸道感染見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥13.2清熱解毒。用于熱毒壅盛所致的發(fā)熱面赤、煩躁口渴、咽喉腫痛，流感、上呼吸道感染見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥6清熱解毒。用于熱毒壅盛所致的發(fā)熱面赤、煩躁口渴、咽喉腫痛；流感、上呼吸道感染見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥9.5降壓。用于高血壓。
健客價(jià)： ￥26用于熱毒壅盛所致發(fā)熱面赤，煩躁口渴，咽喉腫痛等癥；流感、上呼吸道感染。
健客價(jià)： ￥4清熱解毒。用于熱毒壅盛所致發(fā)熱面赤、煩燥口渴、咽喉腫痛；流感，上呼吸道感染見(jiàn)上述證侯者。
健客價(jià)： ￥16清熱解毒，涼血祛風(fēng)。用于蕁麻疹、濕疹、藥物性皮炎、牛皮癬等病見(jiàn)血熱風(fēng)盛證候者。
健客價(jià)： ￥58炎熱酷暑、虛火上升、感冒初期、煙酒過(guò)度、咽喉疼痛、牙肉腫痛、熬更抵夜。
健客價(jià)： ￥6夏桑菊顆粒：清肝明目，疏風(fēng)散熱，除濕痹、解瘡毒等癥。用于風(fēng)熱感冒，目赤頭疼、頭暈耳鳴、咽喉腫痛等癥。并可作清涼飲料。 板藍根顆粒：清熱解毒。用于病毒性感冒，咽喉腫痛。
健客價(jià)： ￥32清熱鎮驚、平肝降壓。用于胸中郁熱，肝陽(yáng)上亢引起的頭目眩暈、項強腦脹、心悸多夢(mèng)、煩躁起急、高血壓癥。
健客價(jià)： ￥22炎熱酷暑、虛火上升、感冒初期、煙酒過(guò)度、咽喉疼痛、牙肉腫痛、熬更抵夜。
健客價(jià)： ￥8補腎，平肝，清熱。用于腎虛肝旺之高血壓癥。
健客價(jià)： ￥32
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