吃飯，可以說(shuō)人人都會(huì )。民以食為天，每個(gè)人都不能不吃飯。但是正常的飲食習慣給你帶來(lái)的好處你知嗎？哪就由我給你簡(jiǎn)單介紹下正常飲食帶來(lái)的十大好處吧。

　　1.心情更舒暢。

　　人們所吃的食物會(huì )對大腦功能產(chǎn)生明顯影響。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學(xué)物質(zhì)能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進(jìn)血清素的生成，這種神經(jīng)遞質(zhì)能起到緩解抑郁的作用。

　　2.工作起來(lái)更有效率。

　　像汽車(chē)一樣，大腦需要高品質(zhì)的燃料才能有效運作起來(lái)。一項研究發(fā)現，吃得不好會(huì )讓工作效率損失的風(fēng)險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時(shí)所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

　　3.壓力更小。

　　某些食物能夠調節人體內的應激激素（皮質(zhì)醇）含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助于降低皮質(zhì)醇的含量。當人體處于慢性應激狀態(tài)下，蛋白質(zhì)就會(huì )被分解。食用富含蛋白質(zhì)的食物（包括魚(yú)肉和乳制品）能夠對蛋白質(zhì)含量進(jìn)行補充，牽制皮質(zhì)醇的分泌量。

　　4.控制體重。

　　一些簡(jiǎn)單而又健康的替代性選擇（如用水代替汽水，用胡蘿卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油）不僅能減輕體重，還能節省開(kāi)支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約為850美元，它完全可以用廉價(jià)的飲用水來(lái)代替。

　　5.吃得會(huì )更少。

　　飲食的質(zhì)量遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營(yíng)養物質(zhì)更少，從而避免身體過(guò)快地消耗營(yíng)養物。

　　6.味道會(huì )更好。

　　盡管味道是一種主觀(guān)性評價(jià)，但經(jīng)過(guò)精心制備的健康飲食品嘗起來(lái)會(huì )更美味。在隨機雙盲測試中，試驗參與者會(huì )認為有機咖啡的味道要好于普通咖啡，即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀(guān)意識。

　　7.皮膚更年輕。

　　健康飲食能改善皮膚的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑，能對皮膚起到保護作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚(yú)中含有的歐米伽3脂肪酸能促進(jìn)膠原蛋白的生成，延緩皮膚的老化進(jìn)程。

　　8.活得更健康。

　　不健康的飲食（尤其長(cháng)期如此）會(huì )成為人們患上多種慢性疾病（如癌癥、糖尿病、肥胖癥和心臟病）的一個(gè)風(fēng)險因素。如果你沒(méi)有攝取到人體所需的足夠蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，肌肉重量就會(huì )減輕，而脂肪存儲量會(huì )增加。有些學(xué)者估計，至少有30%的癌癥病例與飲食不佳存在關(guān)聯(lián)。一項針對6000多名女性的研究發(fā)現，那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘藍的人在絕經(jīng)后患上乳腺癌的風(fēng)險較低。

　　9.壽命更長(cháng)。

　　飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長(cháng)預期壽命。一項研究表明：如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛煉結合起來(lái)，能顯著(zhù)延長(cháng)壽命。另一些研究發(fā)現，素食主義者和吃肉較少的人會(huì )活得更長(cháng)，食用堅果能降低早亡的風(fēng)險。無(wú)論如何，飲食健康都會(huì )對壽命產(chǎn)生重要影響。

　　10.花錢(qián)更少。

　　飲食健康會(huì )讓人少生病，與之伴隨的醫療費用也會(huì )減少，有充足的金錢(qián)購買(mǎi)更健康的食品，吃得也會(huì )更少，形成一種良性循環(huán)。