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讓孩子更聰明的健腦藥膳

2014-07-25 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:每個(gè)家長(cháng)都希望自己的孩子聰明一點(diǎn),那么健腦吃什么好呢?適合補腦的食物有哪些呢?下面就來(lái)了解一下讓孩子更聰明的健腦藥膳。

  孩子在成長(cháng)過(guò)程中是否聰明的關(guān)鍵因素不僅僅取決于天生的遺傳,自己所受到的教養方式,營(yíng)養的攝入不足或吸收不良也是重要的因素之一。如何讓你的孩子更聰明,中醫推薦在飲食上要多吃易于消化又富于營(yíng)養的食物,保證孩子的飲食營(yíng)養。下面介紹讓孩子更聰明的健腦藥膳,希望能夠給您帶來(lái)幫助!

  讓孩子更聰明的健腦藥膳

  1、核桃仁燉魚(yú)頭

  推薦理由:俗話(huà)說(shuō)多吃魚(yú)的孩子最聰明了。核桃仁燉魚(yú)頭具有健腦,益智的功效。吃魚(yú)頭可以補腦,使遲鈍的大腦細胞變得活躍,不僅僅是提高了記憶力,而且能使推理、判斷力增強。因此,常吃魚(yú)頭是健腦藥膳的較佳選擇。核桃仁不僅僅可以滋補五臟,促進(jìn)消化,而且還有健腦益智的功效,很適合孩子食用。

  食材:草魚(yú)頭1個(gè)、核桃仁30克、姜10克、蔥15克,料酒15克、鹽4克、胡椒3克、味精3克。

  做法:首先將核桃去硬殼,用熱水燙一下,搓去皮,只要核桃仁就可以了;其次將魚(yú)頭去腮、鱗,洗凈剁成4塊;再者將魚(yú)頭、核桃仁、拍松的姜,切段的蔥同料酒放入燉鍋內,用武火燒沸,再用文火慢慢地燉30分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉就可以了。

  2、桂圓銀耳羹

  推薦理由:桂圓中有益于人體健康的營(yíng)養素,作為一味良藥,桂圓在緩解腦力衰退、健腦益智具有良好的功效。銀耳由于營(yíng)養價(jià)值較高,被稱(chēng)之為“菌中之冠”,具有增強記憶力,延緩腦功能衰退等功能,很適合于學(xué)習中的孩子。

  食材:桂圓肉30克,水發(fā)銀耳100克,冰糖30克。

  做法:將桂圓去殼,銀耳用溫水泡2分鐘,去蒂頭、雜質(zhì),撕成瓣狀;冰糖打碎成屑;將桂圓肉、銀耳同放燉鍋內,加水100毫升,置武火上燒沸,再用火燉熬35毫升,加入冰糖屑即成。

  以上是小編介紹的“讓孩子更聰明的健腦藥膳”,藥膳的食材和做法都很簡(jiǎn)單,大家有時(shí)間的話(huà)不妨在家里嘗試做下。

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