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【本草】赤小豆除濕 紅小豆健脾 如何區(qū)分要記牢

2016-12-13 來源:尊然中醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:赤小豆是豆科植物赤豆的種子,但是有一個(gè)別名是紅豆,是蔬食紅豆,與愛情和相思的紅豆無關(guān)。紅豆是含羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統(tǒng)稱。所以人們經(jīng)常誤會(huì)它們是同一種東西。

  進(jìn)入夏季除濕保健就到了關(guān)鍵期,于是人們?nèi)ベI薏米和紅豆了,可是紅豆和赤小豆,外觀看很形似,甚至粗心的人根本分不清,今天就帶大家來學(xué)學(xué)赤小豆和紅小豆的區(qū)別。

  赤小豆是豆科植物赤豆的種子,但是有一個(gè)別名是紅豆,是蔬食紅豆,與愛情和相思的紅豆無關(guān)。紅豆是含羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統(tǒng)稱。所以人們經(jīng)常誤會(huì)它們是同一種東西。

  赤小豆

  紅小豆

  形態(tài)區(qū)別

  赤小豆和紅豆易混淆,吃前分清楚。赤小豆呈細(xì)長形,顆粒比紅豆小,紅豆呈圓柱狀,表面為暗棕紅色。

  食用區(qū)別

  在熬煮時(shí),赤小豆比較難煮爛,一般適合煮湯;而紅豆久煮會(huì)粘稠,一般適合熬粥;在療效上,赤小豆除濕的功效較強(qiáng)供藥用調(diào)理,而紅豆主要供食用?!侗静菥V目》認(rèn)為,赤小豆以緊小而赤黯色者入藥,其稍大而鮮紅淡色者,并不治病。因此,在選擇赤小豆時(shí)也要有所取舍。

  功效區(qū)別

  赤小豆功效

  性平,味甘、酸,能利濕消腫(水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫)、清熱退黃、解毒排膿。

  利尿作用,對(duì)心臟病和腎病、水腫患者均有益。

  富含葉酸,產(chǎn)婦、乳母吃紅小豆有催乳的功效。

  具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

  紅小豆的功效

  紅小豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補(bǔ)脾之功效,對(duì)脾胃虛弱的人比較適合,但僅僅作為食療。常常吃紅豆可以滋補(bǔ)五臟,促進(jìn)排毒排便,很適合孕婦,產(chǎn)婦和哺乳期食用,也很適合寶寶食用,寶寶吃紅豆,可以提高身體免疫力,促進(jìn)身體健康發(fā)育。此外,紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血和強(qiáng)健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。

 

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