花可以觀賞，花茶可以飲用。花茶甘涼，有芳香辛散之氣，不僅有利于散發(fā)體內(nèi)的寒氣，而且可以促進陽氣升發(fā)，令人神清氣爽。

　　桃花是養(yǎng)顏茶。“人面不知何處去，桃花依舊笑春風。”人們常用桃花開來描述“春姑娘來了”。其實，桃花和“人面”不僅在顏色上相似，而且可以調(diào)節(jié)面色。從中醫(yī)角度看，桃花味甘、辛，性微溫，能疏通經(jīng)絡、改善血液循環(huán)，促進皮膚營養(yǎng)供給，滋潤皮膚，可謂“養(yǎng)顏茶”。桃花3克，沸水沖泡，水稍涼后加蜂蜜適量，代茶飲。石顯方提醒，由于桃花的活血作用較強，孕婦及月經(jīng)量過多者應該謹慎使用。

　　玫瑰是解郁茶。“折得玫瑰花一朵，憑君簪向鳳凰釵”說明不少女性喜愛玫瑰。其實，玫瑰因調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功能，早與女性結下了不解之緣。玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀。粉玫瑰5朵，去核紅棗2枚，用80攝氏度的水沖泡，還可以根據(jù)個人口味調(diào)入冰糖或蜂蜜。需要注意的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝，月經(jīng)量過多的人在月經(jīng)期最好不要飲用。

　　月季是調(diào)經(jīng)茶。月季素有“天下風流”的美稱，其色、態(tài)、香俱佳，而且“一年長占四季春”，可以從5月開到11月。中醫(yī)認為，月經(jīng)是“調(diào)經(jīng)茶”，因為味甘、性溫，有活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒的功效。石顯方說，月季花1.5～4.5克、益母草9克，水煎服，可緩解痛經(jīng)，長期飲用可疏肝解郁、活血調(diào)經(jīng)。需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虛寒者及孕婦應該慎用。

　　茉莉是和胃茶。從“天賦仙姿，玉骨冰肌”可以看出茉莉的柔美。其實，這個在早春就能開花的茉莉味辛甘、性溫，具有理氣、開郁、辟穢、和中的作用。盡管春天開始變暖，但是溫差較大，胃腸一旦不適應容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等癥狀。茉莉花能促進胃的消化吸收，緩解胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。茉莉花干品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量，開水沖泡4分鐘即可。但是，體內(nèi)有熱毒者禁止飲用。