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營(yíng)養師:蔬菜套餐讓您回眸一笑百媚生

2015-02-22 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:營(yíng)養師:蔬菜套餐讓您回眸一笑百媚生。用帶麩皮的面粉做的面包含有大量的硒元素,常吃這種面包,可使眼睛免遭細菌、病毒的侵害,有助防患眼疾。

   明亮而有神的雙眼,可以增加一個(gè)人的自然美韻。胡蘿卜富含維生素A、E,能增強視力,起到明目的作用。維生素C能改善視力,經(jīng)常吃西紅柿等蔬菜有助眼睛防護。

  下面是我們精心為您設計的一日餐譜,不妨試用一下:
 
  早餐:麩皮面包
 
  用帶麩皮的面粉做的面包含有大量的硒元素,常吃這種面包,可使眼睛免遭細菌、病毒的侵害,有助防患眼疾。
 
  午餐:雞蛋菜卷+菊花蒸茄子
 
  (1)雞蛋菜卷
 
  原料:圓白菜100克,雞蛋3個(gè),胡蘿卜80克,香菇80克,豆芽60克,蔥、鹽、胡椒粉各少許。
 
 
  制法:
 
  1、圓白菜、胡蘿卜、香菇洗凈切絲,豆芽洗凈備用。
 
  2、鍋內倒油加熱,先放入蔥末熗鍋,后放入除雞蛋以外的蔬菜原料快炒,再加調味料略炒后盛盤(pán)備用。
 
  3、雞蛋打散成汁,用平底鍋煎成餅狀。分割成適當大小后分別加入炒好的蔬菜,卷成長(cháng)形,盛盤(pán)即可。
 
  功效:人的眼部周?chē)?a target="_blank" href="http://m.qwdk666.com/xnxgpd/" name="InnerLinkKeyWord">血管非常豐富、皮膚嬌嫩脆弱,長(cháng)期用眼過(guò)度,容易出現眼部健康問(wèn)題。夜貓子們連續的眼部疲勞,作息生物鐘混亂,會(huì )影響眼睛周?chē)5难貉h(huán),長(cháng)時(shí)間的循環(huán)不暢就會(huì )形成黑眼圈的現象。一旦出現這些問(wèn)題,我們需要增加維生素A、胡蘿卜素等營(yíng)養成分加以改善。圓白菜中含有豐富維生素C、胡蘿卜素以及礦物質(zhì)中的鉀等元素,胡蘿卜中的維生素A等都能夠維持上皮組織正常機能,保證正常的視覺(jué),防止干眼癥、改善黑眼圈等癥狀。
 
  (2)菊花蒸茄子
 
  原料:菊花10克,紫茄子2個(gè),精鹽、醋、麻油各適量。
 
 
  制法:將菊花洗凈后放入鍋,加適量水,煎煮至沸,去菊花備用。紫茄子與菊花湯同放入碗中,隔水蒸熟,放入適量麻油、精鹽、醋,拌勻即成。當菜佐餐,隨意食用。
 
  功效:滋陰平肝、清熱明目。
 
  晚餐:胡蘿卜炒鱔絲
 
  原料:鱔魚(yú)200克,胡蘿卜300克,植物油30克,精鹽、醬油、醋各適量。
 
  制法:
 
  1.鱔魚(yú)洗凈,切成細絲。胡蘿卜去根,洗凈,切絲。
 
  2.鍋上火,放入植物油燒熱,倒入鱔魚(yú)絲、胡蘿卜絲翻炒,加入精鹽、醬油、醋炒勻炒熟,出鍋裝盤(pán)即成。
 
  功效:胡蘿卜富含胡蘿卜素,還含有鐵、鈣、磷、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C等。對眼睛有保護作用,可防治夜盲癥、干眼病。鱔魚(yú)除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鐵、磷外,還含有豐富的維生素B1,對眼睛有養護作用,有助于維持正常視力,預防眼病。常食此菜對眼睛保健有很好的作用。
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