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健康利胃的食物有哪些

2015-01-24 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:健康的生活離不開健康地飲食,那么如何健康地飲食這是一門學(xué)問。有時(shí)候我們可以通過食療來解決許多身體上出現(xiàn)的不適,讓我們一起來了解一下吧。

  有朋友自廣西南寧探親歸來,帶來一袋當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)咸大頭菜。說起這個(gè)大頭菜,早在乾隆年間就已經(jīng)馳名中外,因其形似佛手,故也稱佛手大頭菜。也因香氣濃郁、質(zhì)地松脆,素有“土魷魚”之美稱。這兩天天氣濕冷轉(zhuǎn)間晴,不妨滾個(gè)大頭菜魚頭湯,咸鮮開胃、健脾消食,讓食欲也像這天氣般“放晴”。

  3~4人份

  做法:

  1.魚頭去腮洗凈,開邊,瀝干水;

  2.大頭菜放水里搓洗,略去咸味,切薄片;

  3.粉絲用清水泡軟;蔥洗凈切末;

  4.熱鍋放兩湯匙油,待油六七成熱時(shí)放入魚頭,兩面煎香;倒入6碗水,放入姜片,中小火滾20分鐘;

  5.放入大頭菜,接著煮15分鐘,再下粉絲滾5分鐘,撒入蔥花即可品嘗。

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