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地溝油長(cháng)期食用有害處 多方面原因導致食品安全問(wèn)題

2014-09-21 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:消費者擔心從網(wǎng)上買(mǎi)了含地溝油的食品并已吃進(jìn)肚子會(huì )不會(huì )出問(wèn)題?地溝油引發(fā)的食品安全話(huà)題。中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授朱毅對此作出分析。
  國家質(zhì)檢總局就臺灣地溝油事件發(fā)文,提醒消費者慎食臺灣地區產(chǎn)相關(guān)食品。消費者擔心從網(wǎng)上買(mǎi)了含地溝油的食品并已吃進(jìn)肚子會(huì )不會(huì )出問(wèn)題?本期《天天315》聚焦:地溝油引發(fā)的食品安全話(huà)題。中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授朱毅對此作出分析。
 
 
  經(jīng)濟之聲:舌尖上的安全近年來(lái)越發(fā)受到關(guān)注,地溝油則成為百姓談之色變的食品安全威脅。9月4日,臺灣地區又爆發(fā)一起地溝油事件,已查明有超過(guò)800噸劣質(zhì)油品流入臺灣及港澳地區,200多家企業(yè)受影響,其中包括味全、臺糖、85度C等知名品牌。
 
 
  根據臺灣警方透露,他們在屏東、高雄發(fā)現經(jīng)營(yíng)劣質(zhì)油品的地下工廠(chǎng),以每公斤12元到20元新臺幣(約合為2.5元到4.1元人民幣)的價(jià)格非法收取食品回收油,和俗稱(chēng)"地溝油"的餿水油、皮革廠(chǎng)廢棄皮脂油等摻混后,制成劣質(zhì)食用油。這些問(wèn)題油被臺灣地區知名油品企業(yè)強冠公司大量收購,用于生產(chǎn)食用油產(chǎn)品。根據"衛福部食品藥物管理署"統計,強冠公司生產(chǎn)的全統香豬油在臺灣地區共出貨782噸,有236家上游經(jīng)銷(xiāo)商、加工制造業(yè)者、餐飲業(yè),以及973家下游業(yè)者受到影響。臺灣老字號味全集團確認12個(gè)肉松及肉醬產(chǎn)品受到影響。
 
        另外,美心集團也發(fā)表聲明稱(chēng),2011年8月到2014年9月1日,集團共購入34噸強冠豬油,目前已經(jīng)退回余下的0.9噸。使用強冠豬油制作的菠蘿包供應香港全線(xiàn)美心西餅、7-11便利店、星巴克特色店等。朱教授您覺(jué)得這次臺灣曝出的地溝油事件,您怎么看?您覺(jué)得它給我們帶來(lái)多大的影響?
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