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研究報告稱(chēng)吃方便面增加心臟病風(fēng)險

2014-08-16 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:項研究報告顯示,速食拉面及其他種類(lèi)方便面可增加人類(lèi),尤其是女性患心臟代謝綜合征的風(fēng)險。方便面危害健康或因為其包裝大多使用泡沫聚苯乙烯材料。

  你平時(shí)喜歡吃方便面嗎?據美國媒體14日報道,雖然方便面一直深受大學(xué)生和伙食節儉人群的喜愛(ài),但卻能誘發(fā)心臟病和糖尿病。《營(yíng)養學(xué)雜志》一項研究報告顯示,速食拉面及其他種類(lèi)方便面可增加人類(lèi),尤其是女性患心臟代謝綜合征的風(fēng)險,而該綜合征是導致嚴重心血管疾病和中風(fēng)的風(fēng)險因素。

  研究負責人申賢昊表示,“目前許多人食用方便面卻不知道其潛在的健康風(fēng)險,所以該研究意義重大。”申是美國貝勒大學(xué)醫學(xué)中心臨床心臟病學(xué)成員、哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養流行病學(xué)博士,對該領(lǐng)域的研究處于領(lǐng)先地位。

  研究人員察看了2007-2009年韓國國民健康與營(yíng)養調查研究對1.07萬(wàn)名19-64歲人群的調查數據,發(fā)現每周食用兩袋或兩袋以上方便面可引發(fā)心臟代謝綜合征,導致人體心血管、腎臟及代謝系統異常。

  盡管方便面的危害不會(huì )立竿見(jiàn)影,申還是強調說(shuō),方便面危害健康或因為其包裝大多使用泡沫聚苯乙烯材料,該材料含有能干擾人體荷爾蒙的雙酚A(BPA),這也是方便面對女性危害更大的原因。而且方便面本身也含有大量飽和脂肪和不健康成分,如味精、化學(xué)防腐劑特丁基對苯二酚(TBHQ)。

  據申介紹,該研究主要針對韓國人,因為韓國是世界上方便面人均食用量最高的國家,而且近年來(lái),心臟病和肥胖等健康問(wèn)題有增無(wú)減。但該研究似乎同樣適用于美國方便面消費者。據世界方便面協(xié)會(huì )調查,2013年美國方便面銷(xiāo)售量高達4.3萬(wàn)億袋,居全球第六,僅次于中國、印度尼西亞、日本、越南和印度,比韓國還領(lǐng)先一名。

  方便面被指有害早已非第一次。幾年前,因方便面內含增稠劑、穩定劑、防腐劑等能導致心臟病、中風(fēng)和腎功能損傷的成分,馬來(lái)西亞衛生官員發(fā)出食用警告。

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