《英國營(yíng)養學(xué)雜志》近日刊文指出, 常吃李子干有益骨骼健康。
新研究中,美國圣地亞哥州立大學(xué)和佛羅里達州立大學(xué)研究人員表示,多達5700萬(wàn)美國人患有骨質(zhì)密度偏低或骨質(zhì)疏松癥,患者骨質(zhì)變脆,很容易發(fā)生骨折。為此,研究小組特別研究了李子干在預防骨質(zhì)疏松癥方面的具體功效。
新研究負責人謝林·胡什曼德博士表示,新研究發(fā)現,李子干可通過(guò)多種渠道改善骨質(zhì)吸收和骨骼形成。佛羅里達州立大學(xué)營(yíng)養食物運動(dòng)科學(xué)與營(yíng)養研究中心主任,瑪格麗特·斯頓教授表示,李子干在一定程度上能夠緩解骨質(zhì)流失。通常情況下,由于人體衰老的緣故,骨質(zhì)流失速度比新骨骼生長(cháng)速度更快,而李子干有助于骨折患者的骨質(zhì)再生長(cháng)。
在日常飲食中增加李子干,是保持骨骼健康的有效途徑。研究同時(shí)顯示,李子干可通過(guò)增強飽腹感或調解與食欲有關(guān)的激素濃度而控制體重,防止發(fā)胖。
降血糖,降血脂,清腸排毒。
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