醫生告誡，不良飲食習慣會(huì )導致年紀輕輕膽固醇就過(guò)高

　　近日，泰安一剛剛研究生畢業(yè)的小伙在家突然暈倒，醫生確診其為急性心肌梗死。小伙坦言在外地讀研三年，每周吃5次廉價(jià)炸雞。醫生介紹，不良飲食習慣導致小伙膽固醇升高，是這次發(fā)病的主要原因，同時(shí)醫生還提醒市民在生活中應當養成良好的飲食習慣，避免攝入過(guò)量膽固醇導致心腦血管疾病。

　　驚心病例>>三年不良飲食小伙膽固醇奇高

　　6月23日晚上10點(diǎn)多，岱岳區一名25歲小伙突然暈倒，家人發(fā)現后急忙撥打了120求助，患者被送往泰山醫學(xué)院附屬醫院急救。經(jīng)過(guò)心電圖檢查，醫生懷疑該男子為心肌梗死，但是由于患者年紀太小，醫生也不敢確診。

　　后來(lái)經(jīng)過(guò)一系列診斷，發(fā)現這名男子血脂很高，心肌肌鈣蛋白超正常人10倍，膽固醇也超過(guò)正常人3倍多，醫生的猜測最終得到了確認，小伙的確是心肌梗死導致昏厥。

　　泰山醫學(xué)院附屬醫院心內科主任葛斌介紹，他們詢(xún)問(wèn)了小伙家人，得知他們家并沒(méi)有該病的病史，“我們覺(jué)得這件事挺稀罕，就和這名患者聊天，從聊天中得知，他在上學(xué)期間愛(ài)吃炸雞。”

　　據了解，這名小伙在大連一高校讀研，今年畢業(yè)，小伙在校期間幾乎每周都要在學(xué)校外買(mǎi)5次炸雞解饞。“市面上有不少賣(mài)這種炸雞腿、炸雞翅的小攤，價(jià)格挺低，還能吃到肉，他覺(jué)得挺合算，沒(méi)想到這個(gè)習慣他堅持了近三年。”葛斌說(shuō)。

　　無(wú)獨有偶，兩個(gè)月前，一名84歲老太體檢時(shí)發(fā)現膽固醇和血脂都過(guò)高，起初醫生認為她因進(jìn)食過(guò)多肉類(lèi)和蛋類(lèi)，但老太家人則表示，她是一名素食主義者，平時(shí)不吃肉和蛋。通過(guò)進(jìn)一步了解，醫生得知，家人怕老太不吃肉蛋會(huì )缺乏營(yíng)養，每天讓她喝一兩瓶核桃露補腦子，這一習慣已經(jīng)有9個(gè)多月了。

　　醫生提醒>>常吃油炸食品年輕的心也受不了

　　“心肌梗死一般在50歲左右比較高發(fā)，20多歲發(fā)病確實(shí)挺罕見(jiàn)。心肌梗死的一個(gè)重要原因就是高膽固醇血癥。”葛斌說(shuō)，這名小伙的遭遇也給大家提了個(gè)醒，日常生活中應養成良好的飲食習慣，不要因為喜歡吃某種東西就大吃特吃。

　　“高膽固醇血癥沒(méi)有癥狀表現，很多人不了解自己的膽固醇水平，使得心肌梗死未能得到提前預防。”葛斌說(shuō)，年輕人之所以會(huì )膽固醇高，是因為飲食中飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入量過(guò)高，牛肉、豬肉、全脂牛奶等食品都富含飽和脂肪酸。“特別是油炸食品含有高濃度的反式脂肪酸，偶爾吃一兩次可能影響不大，長(cháng)期食用會(huì )出現高膽固醇血癥，最終出現心肌梗死也就不足為奇。”

　　葛斌介紹，人每天的營(yíng)養攝入都有一定的量，正常人每天一兩肉、半兩油、三兩面、半斤菜，就能保證基本營(yíng)養，中老年人由于身體原因，每天最好喝一包牛奶，吃一個(gè)雞蛋，這些就足以保證身體所需了。如果營(yíng)養過(guò)剩，就會(huì )和營(yíng)養不良一樣，也會(huì )給人體帶來(lái)麻煩。