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科學(xué)家發(fā)現纖維素中含助減肥元素

2014-05-04 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 據英國《每日郵報》4月29日報道,近日,科學(xué)家發(fā)現纖維素中某種化學(xué)分子可幫助人們控制食量,這意味著(zhù)防治肥胖癥的研究又向成功邁進(jìn)了一步。

  一位來(lái)自倫敦的專(zhuān)家說(shuō):"現在最重要的任務(wù)就是找到一種合理又安全的方法讓肥胖癥患者能攝入足夠的醋酸鹽。因為醋酸鹽只能短時(shí)間保留在體內,我們必須延長(cháng)它在體內發(fā)揮效力的時(shí)間。或者我們可以攝入更多含有纖維素的食物,讓更多的食物來(lái)釋放所需的醋酸鹽,但是要實(shí)施這兩種方法都不容易,我們期望能研究出更多的方法來(lái)防治肥胖問(wèn)題。"

  這種化學(xué)物質(zhì)叫做醋酸鹽,它能夠幫助很多英國人擺脫肥胖癥的困擾。當我們食用大量的蔬菜時(shí),結腸中會(huì )產(chǎn)生大量醋酸鹽,它們能給大腦傳輸停止進(jìn)食的信號。研究表明,肥胖癥之所以如此廣泛傳播主要是因為我們現在所吃的食物中醋酸鹽含量太少。之前已經(jīng)有研究表明食物中的纖維素能夠給身體帶來(lái)很多好處,但是科學(xué)家們希望這些好處能夠被應用在肥胖癥的治療中來(lái)。

  這次的實(shí)驗結果是通過(guò)研究菊苣和甜菜中一種叫菊粉的纖維素得到的,科學(xué)家們用老鼠做實(shí)驗發(fā)現同樣食用高脂肪含量的食物,膳食中含菊粉的老鼠比不含菊粉的老鼠吃得更少并且不容易長(cháng)胖。

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