市質(zhì)監局稱(chēng)，此次抽取43家企業(yè)共49批次產(chǎn)品，產(chǎn)品包括蜜餞、水果干制品和果醬。其中，果醬產(chǎn)品的檢驗項目為：苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、二氧化硫殘留量、總砷、鉛、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、標簽（含GB28050規定的格式檢驗）；水果干制品的檢驗項目為：鉛、總砷、二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、酸價(jià)、過(guò)氧化值、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、標簽（含GB28050規定的格式檢驗）。經(jīng)檢驗，有15批次水果制品不合格，剔除純標簽不合格，實(shí)物質(zhì)量不合格2批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現率4.1%。除了車(chē)厘子外，廣州金益食品有限公司的吉仕牌椰蓉大腸菌落超標近6倍。

 

 

　　此結果一經(jīng)公布，立刻引起廣大市民的熱切關(guān)注。近幾年來(lái)食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，從三鹿毒奶粉到肯德基激素雞、從蘇丹紅到地溝油，從有毒大米到注水牛肉，食品安全問(wèn)題逐漸成為全國人民的心腹大患，雖然國家不斷出臺相關(guān)政策，但食品安全問(wèn)題仍屢禁不止，一次次的觸碰人們的底線(xiàn)，無(wú)奈的網(wǎng)友不禁調侃"活在中國不容易啊"。正如李克強副總理強調的，"民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )和諧|"，如果不加以解決將會(huì )變成社會(huì )問(wèn)題、政治問(wèn)題和民心向背的大問(wèn)題。食品安全問(wèn)題的頻發(fā)，政府，生產(chǎn)商及消費者都有一定的責任，然而食品生產(chǎn)商們有著(zhù)最難以推卸的責任。隨著(zhù)社會(huì )主義的發(fā)展，我國經(jīng)濟的高速躍進(jìn)以及和國外合作交流的不斷深入，人們的價(jià)值觀(guān)悄然發(fā)生著(zhù)改變，部分生產(chǎn)商經(jīng)不住誘惑，面對金錢(qián)與利益，不得已放棄了責任與良知，一切向"錢(qián)"，失去了責任與道德的自然難以用心做好食品安全工作。防止食品安全問(wèn)題的發(fā)生，固然需要國家不斷完善相關(guān)政策與制度，但更為關(guān)鍵的是讓食品生產(chǎn)商們充實(shí)責任與良知，正如馬年春晚而言"人心倒了，就在也扶不起來(lái)了"。