現在自熱小火鍋、自熱米飯等自熱食品備受大家的喜愛(ài)。放點(diǎn)水，等上幾分鐘，就能夠享用到熱騰騰的美味飯菜，不但方便快捷，價(jià)格也比較合適。但是您想過(guò)嗎？在這方便快捷的背后，卻可能隱藏著(zhù)安全隱患。

方便的自熱飯菜口味多樣，很多網(wǎng)店和超市都能買(mǎi)到，但是這種食品加熱時(shí)所隱藏的安全隱患，卻鮮為人知。那么小編帶您看看這些自熱食品在加熱時(shí)究竟會(huì )發(fā)生什么。

現在我們來(lái)看這些自熱食品里面都由什么組成。有菜包、粉條、調料包，最后就是食品的發(fā)熱包。發(fā)熱包主要成分是由碳酸氫鈉和氧化鈣組成。氧化鈣也就是我們俗說(shuō)的生石灰。它遇水之后會(huì )產(chǎn)生大量的熱，這也就是我們自熱食品的發(fā)熱原理。

使用自熱食品時(shí)，一定要按照說(shuō)明書(shū)正確操作。加熱包一旦發(fā)生破損，很有可能會(huì )產(chǎn)生危險。如果加熱包破損遇水會(huì )立刻產(chǎn)生了大量的熱。不到一分鐘的時(shí)間，食品盒子會(huì )冒氣，盒蓋會(huì )迅速變形，盒口有不少灰白的液體滲出。那么，現在整個(gè)食品盒里全是石灰水，石灰水會(huì )很快蔓延到食品上，甚至已經(jīng)溢出來(lái)。

那么我們在使用發(fā)熱包的時(shí)候，一定要注意觀(guān)察，先檢查是否發(fā)熱包已經(jīng)破損，如果發(fā)熱包已經(jīng)破損，那么就會(huì )對我們人體造成極大的傷害。所以我們要提醒大家，一定要注意發(fā)熱包的使用。在使用自熱食品時(shí)，一定要先檢查發(fā)熱包是否完整。

近年來(lái)，有許多在使用自熱食品時(shí)因操作不當發(fā)生爆炸，甚至傷人的案例發(fā)生。因此，我們在使用自熱食品時(shí)，一定要檢查加熱包是否完好，在加熱時(shí)一定不要堵上盒子上方的散熱孔，否則熱氣在里面積聚就很危險了。無(wú)論是自熱小火鍋還是自熱盒飯，大家一定要嚴格按照說(shuō)明書(shū)來(lái)使用發(fā)熱包，一旦發(fā)熱包破損，就千萬(wàn)不要使用了。