不吃飯光吃水果能減肥嗎?答案是,確實(shí)有可能,但是你身體受到的傷害更大。26歲的李敏(化名)連續吃了一個(gè)月水果,體重減掉了8斤。但是,直接導致她營(yíng)養不良,一天暈倒了3次,不得不入院治療。
確實(shí)瘦了,但精神也差了
李敏身高168厘米,體重120斤,身材很標準。但她還是不太滿(mǎn)意,想更瘦一些,于是,制訂了“魔鬼計劃”來(lái)減肥。經(jīng)常三四天不吃飯,只吃水果,偶爾吃很少的菜,喝點(diǎn)素湯。現代快報記者看了小李的食譜,有時(shí)從早到晚,不是香蕉就是蘋(píng)果,水果也不多吃,有時(shí)中午就吃1個(gè)蘋(píng)果。
“有時(shí)候感覺(jué)太餓了,就吃一小口米飯,填一下肚子。”李敏的毅力讓朋友都嘖嘖稱(chēng)奇。同時(shí),讓大家羨慕的是,李敏的體重也確實(shí)降下來(lái)了,最瘦的時(shí)候,輕了10斤。后面雖然稍有反彈,但一個(gè)月下來(lái),還是減了8斤左右。
不過(guò),雖然瘦了,臉色卻變得不太好。“總是暈暈的,很容易疲勞。”李敏說(shuō)。就在上周,減肥計劃剛剛執行了一個(gè)月時(shí),小李一天暈倒了3次,家人和朋友都嚇壞了。
醫生檢查發(fā)現是營(yíng)養不良
江蘇省省級機關(guān)醫院營(yíng)養師蔡曉真說(shuō),排除了其他疾病后,發(fā)現這名姑娘是營(yíng)養不良引起的暈倒。水果中的確含有豐富的維生素和礦物質(zhì),可是,另外一些營(yíng)養素,如生命必需的蛋白質(zhì),在水果中的含量卻很低。如果蛋白質(zhì)缺乏,容易引起倦怠感,一天到晚沒(méi)什么精神。
蔡曉真說(shuō),不少愛(ài)美女性認為“一天三頓只吃水果,修身養顏一舉兩得”,其實(shí)這是錯誤的。較長(cháng)時(shí)間“水果化”生存,必然造成人體營(yíng)養缺乏和營(yíng)養素不平衡,對內分泌、消化、免疫系統等都將產(chǎn)生不利影響。
一個(gè)人如果不吃肉或豆制品,想完全通過(guò)水果攝取每天需要的蛋白質(zhì),那至少每天要吃18斤水果,才能滿(mǎn)足身體需要。“正常人吃不了這么多,營(yíng)養不良是必然的。”蔡曉真說(shuō),這樣減肥實(shí)在是得不償失。
光吃水果,有時(shí)還減不下來(lái)
值得注意的是,有的人吃水果,還不一定能減得了體重。
蔡曉真說(shuō),大部分水果含糖分較多,如果你大量攝入的話(huà),那么糖分攝入就會(huì )過(guò)量。
以西瓜為例,西瓜雖然脂肪含量極低,含糖量卻能達到7%至8%,換算下來(lái),4斤左右的半個(gè)西瓜可含熱量680卡,相當于三碗米飯。營(yíng)養不良的同時(shí),會(huì )發(fā)現體重也沒(méi)有減輕多少。所以,這種減肥方式真的不科學(xué)。
如果要減肥,水果一定是配角,而不是主角。
蔡曉真說(shuō),米飯可以少吃,菜一定要保證攝入,偶爾全吃水果餐也未嘗不可,但不能天天如此。比如,午餐適量吃點(diǎn)谷類(lèi)食品,主菜可以選一份魚(yú)或肉,配一些綠色蔬菜,吃八分飽。
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