擔(dān)心喝粥升糖快？這五招教你健康喝粥穩(wěn)血糖！

2017-01-14 來源：糖友無憂網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：蔬菜、豆、和肉的血糖負(fù)荷很低，與相對(duì)血糖負(fù)荷較高的粥搭配吃，可以降低當(dāng)餐的血糖負(fù)荷，所以建議喝粥時(shí)搭配一個(gè)素菜、一個(gè)葷菜。

　　冬天一碗熱氣騰騰的粥不僅讓胃暖和，也讓全身都熱乎乎的?？墒呛芏?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.qwdk666.com/tnbpd/' target='_blank'>糖友覺得粥比米飯消化得快，所以總是不敢喝粥。

　　那么今天小朵就來教你5個(gè)做粥、喝粥的好方法，讓您健康喝粥，溫暖過冬

　　選擇雜糧粥

　　雜糧、雜豆和薯類比大米的膳食纖維含量豐富，但是能量不高。因此建議糖友喝粥時(shí)糧食種類越豐富越好。

　　雜糧是指大米、白面以外的糧食，如小米、玉米、薏米、蕎麥、燕麥等；雜豆是指紅豆、綠豆、豌豆、鷹嘴豆等，薯類是指地瓜、芋頭、紫薯、土豆等。

　　電飯鍋預(yù)約改為用火煮

　　電飯鍋預(yù)約做粥雖然節(jié)約時(shí)間，但是泡米時(shí)間長、加熱時(shí)間長，做出來的粥太綿軟。糖友消化吸收快，升血糖速度自然就快。所以建議改用火熬粥，熬出的粥有特有的香味。

　　提前一晚泡豆

　　紅豆皮膳食纖維致密，得要提前一晚泡，否則第二天可能煮不熟；但是各種五谷容易熟，不建議提前一晚泡。

　　搭配菜、豆、肉一起吃

　　蔬菜、豆、和肉的血糖負(fù)荷很低，與相對(duì)血糖負(fù)荷較高的粥搭配吃，可以降低當(dāng)餐的血糖負(fù)荷，所以建議喝粥時(shí)搭配一個(gè)素菜、一個(gè)葷菜。

　　把握好喝粥的量

　　粥屬于主食，要算入當(dāng)天主食總量中。建議糖友主食總量控制在250克到400克之間。粥的量增加了，其他主食的量自然要減少。至于具體到每個(gè)人個(gè)性化的主食總量是多少，需要專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)糖友的身高、體重和血糖控制水平來確定。

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