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抗癌食譜:番茄豆腐瘦肉湯

2014-08-14 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:抗癌食譜有哪些?常見的食物中哪些食物是有抗癌功效的?下面介紹適合前列腺癌患者吃的食譜。

  抗癌食譜:番茄豆腐瘦肉湯(2人份)

  材料:大番茄2個、豆腐2塊、小白菜1棵、瘦肉100g

  調(diào)味料:老姜末1大匙、鹽1茶匙、香油少許

  做法:

  1.瘦肉洗凈切片,用少許鹽腌片刻;

  2.番茄洗凈切片,豆腐剖半片,小白菜切小段;

  3.大火油爆姜末約1分鐘散出香味后,鍋內(nèi)放5碗水煮滾后改用小火,放入白菜外的材料;

  4.最后加入小白菜,煮滾熄火,以香油及鹽調(diào)味即可。

  功效:美容養(yǎng)顏,提升免疫力。

  番茄的抗癌成分:

  研究發(fā)現(xiàn),脂肪攝入越多越容易患前列腺癌,而番茄中的番茄紅素能抑制自由基破壞細胞,防治壞膽固醇氧化二沉積血管病,可有效預(yù)防心血管疾病,對男性的前列腺也有很好的保護作用,而番茄鐘的維生素P能幫助人體對抗病毒、致癌物、毒素與過敏物質(zhì)。

  注意:胃寒者、女性痛經(jīng)者、急性腸炎者不宜食用。

 ?。▽嵙?xí)編輯:廖玉妹)

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