（一）

　　昨天后臺有倆讀者分別轉給我兩個(gè)新聞：

　　“白酒世界性研究成果：活性成分有抗病毒抗癌作用！終于可以光明正大喝兩口了！”

　　“重大發(fā)現：白酒中發(fā)現脂肽類(lèi)活性物質(zhì)，有抗病毒抗癌作用！”

　　正在喝酒的我，差點(diǎn)一口噴了出來(lái)：賣(mài)酒就賣(mài)酒，何必硬扯上抗癌呢？

　　所謂的保健酒真的可以放心喝么？

　　當然不行。

　　無(wú)論是法國葡萄酒，蘇格蘭威士忌還是中國白酒，都應該少喝。原因很簡(jiǎn)單，無(wú)論里面有多少有益活性物質(zhì)，它們最主要的活性成分，都是酒精。

　　對健康而言，酒精的害處遠遠大于這些活性物質(zhì)可能帶來(lái)的任何益處。含酒精的飲品和香煙一樣，是一級致癌物。

　　而且我曾寫(xiě)過(guò)，相對歐美人，多數中國人更不應該喝酒，尤其是喝酒上臉的人。這類(lèi)人天生乙醛脫氫酶基因缺陷，喝酒更容易讓強致癌物乙醛在體內積累，表面的癥狀就是臉紅。

　　中國是肝癌，食道癌等消化道癌癥的重災區。除了感染因素，和咱們基因不給力，但又愛(ài)喝酒有很大關(guān)系。

　　（二）

　　做啥事兒都是個(gè)利弊權衡。

　　白酒是個(gè)復雜的混合物，含一些有益的活性物質(zhì)，一點(diǎn)也不奇怪。你去分析下水道的污水，也能找到各種有益活性成分。但為啥沒(méi)人喝污水？因為里面糟粕比精華多。

　　再說(shuō)點(diǎn)不好聽(tīng)的，要說(shuō)抗癌活性物質(zhì)，糞便里更多！

　　腸道里含大量益生菌，對身體健康和免疫力非常重要，它們是真的能抗癌抗病毒。那為了長(cháng)壽，要不要邊喝“養生酒”，邊來(lái)點(diǎn)“養生米田共”？

　　當然不可能！再多益生菌，也沒(méi)人會(huì )去吃糞便，因為里面糟粕比精華多，弊大于利。

　　白酒也是一樣。喝酒不利于健康，不是說(shuō)它里面沒(méi)有一點(diǎn)好的成分，而是因為整體弊大于利。

　　最近軍隊剛發(fā)布了史上最嚴禁酒令，也說(shuō)明喝酒帶來(lái)的問(wèn)題，大于它的好處。

　　（三）

　　當然，我并不是說(shuō)一點(diǎn)酒都不能喝。任何事情不過(guò)量就好，成年人偶爾喝點(diǎn)酒沒(méi)啥，我偶爾也喝。

　　大家愛(ài)喝酒，是因為喝酒有好處。

　　一來(lái)酒精能讓人有愉悅感和放松感。二來(lái)中國一向有酒桌文化，很多時(shí)候辦事還真離不了喝酒。

　　在我看來(lái)，酒和可樂(lè )差不多：很顯然對健康不好，但大家就是愛(ài)喝。沒(méi)別的原因，就是喝了開(kāi)心。

　　但為了營(yíng)銷(xiāo)，硬掰說(shuō)喝酒能養生，鼓勵人去喝，就過(guò)分了。有這功夫，還不如開(kāi)發(fā)點(diǎn)酒精含量低，但依然很香的白酒，或許還真能脫穎而出。就像可樂(lè )從來(lái)不說(shuō)自己是養生可樂(lè )，而是開(kāi)發(fā)了低糖可樂(lè )，無(wú)糖可樂(lè )。

　　如果白酒里面真有很好的抗癌活性成分，咱們也應該把這些成分提純出來(lái)，單獨當保健品吃，而不應該鼓勵大家多喝酒。

　　就像我們應該努力把腸道里的益生菌提取出來(lái)，做成膠囊給患者吃，而不是簡(jiǎn)單粗暴地遞上一坨“養生屎”。