肝臟是身體內(nèi)以代謝功能為主的器官，并在身體里面扮演著去毒素，儲存糖原(肝糖)，分泌性蛋白質(zhì)合成等等。肝解毒時由于血液在流動的關(guān)系，它不是把血液關(guān)起門來做這個工作的，而是邊流動，邊解毒，解毒的同時身體的其他部位正常運轉(zhuǎn)中還會繼續(xù)產(chǎn)生代謝產(chǎn)物。所以血液里一直都會存在一些毒素，永遠都解不完，只能保持我們身體的正常運轉(zhuǎn)。但不能出意外和加重身體凈化負擔，如熬夜，酗酒，服藥，感染等，否則不僅僅是肝臟解毒功能受損，別的臟器細胞也會加快老化，使體內(nèi)毒素在血液中含量大大增加，這種大分子毒性物質(zhì)會使血液粘稠，血流緩慢，最后停滯在人體的毛細血管中，成為"死血"。
接下來我們可以學習一下，從身體的其它地方去判斷肝臟的好與壞：
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如果手背上青筋暴起，則說明肝膽不好，易出問題，易動怒生氣。
②看頭發(fā)：
中醫(yī)有語，肝臟主藏血，而頭發(fā)是血之余末。雖然頭發(fā)沒有血，但人的血氣運行，也抵達到頭發(fā)。因此如果人的肝臟不好，看頭發(fā)也能略知一二。如果肝腎陰虛，氣血虛，則會導致頭發(fā)干枯易斷。而肝臟毒素積累過多，肝有損傷，則會導致頭發(fā)油膩，易掉發(fā)。
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手指甲有凸起，或者是下陷的棱線，豎紋等癥狀，也是屬于肝臟不好的表現(xiàn)。
得了肝病不可怕，記得常吃這幾種食品，養(yǎng)肝護肝抗菌抗癌!
1、蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化，預防癌癥和動脈硬化。
2、南瓜：能消除致癌物質(zhì)亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內(nèi)的重金屬和部分農(nóng)藥，能保肝護肝，能幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力。
3、蘿卜：含具有很強解毒作用的氧化酶等，誘導人體產(chǎn)生干擾素，增強機體免疫力，解酒毒。
4、枳椇子桑葚茶是藥王《千金方》中養(yǎng)肝的記載。
枳椇子桑葚茶含枳椇子、桑葚、梔子、葛根、代代花。
做法：將所有的食材放到鍋里文火煮2個小時后飲用，一天2次。也可以裝入茶包中，用開水燜泡5分鐘即可飲用。
5種原料均是藥食同源的藥材，沒有副作用，對人體沒有傷害。堅持飲用具有很好的清肝明目、養(yǎng)肝護肝、解酒毒的作用。
5、梔子杜仲雄花茶
梔子10克、杜仲雄花2克、白扁豆花10克、女貞子2克，一起煮大約50分鐘，取汁飲用?？梢郧甯蚊髂浚瑢Ω螕p害引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有降低作用。
6、甘草刺玫果茶
取甘草10克、金銀花5克、黃芥子5克、刺玫果5克，一起煎煮1小時后，過濾湯汁飲用。
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養(yǎng)血、抗病毒、加強防御機能等作用，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以養(yǎng)肝護肝時節(jié)此茶也是不錯的飲品之選。
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