乙肝病人要忌口？4種食物小心吃

2017-07-27 來(lái)源：健客社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：乙肝病人要注重生活日常中的飲食，幾種食物要忌口，吃了容易引發(fā)更嚴重的后果，大家要注意。

糖
肝臟受損時(shí)，許多酶類(lèi)活動(dòng)失常，糖代謝發(fā)生紊亂，糖耐量也降低，乙肝患者是可以吃糖的，但是一定要注意掌握好度，，不要吃糖過(guò)多，多食易患糖尿病。
喝酒
酒精對肝臟有直接的損害作用，長(cháng)期過(guò)量飲酒的人，常常發(fā)生脂肪肝，對于原有肝炎如乙肝患者更易發(fā)生或加重病情。
瓜子
瓜子中含有油脂很多，且大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等。乙肝患者如果食用過(guò)多的話(huà)，會(huì )消耗體內的膽堿，從而影響患者肝細胞的正常功能，造成肝內結締組織增生，嚴重的還可形成肝硬變。
大蒜
大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用，可加重肝炎病人厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于乙肝的治療。
乙肝患者吃什么好
一、每日攝入的熱量要適合。
并不是講得了乙肝就要多增加熱量。要根據患者的體重、發(fā)病的急慢、病情的輕重、肝功能損害的程度以及胃腸道消化的情況來(lái)作調整，保證每日的供給熱量在2000～2500千卡為適宜。還要注意碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的分配比。
二、供給低脂肪飲食。
一定要食用低脂肪食物，每人每日供給量50克以下，占總熱量的16％左右。低脂肪的食物主要有：多含不飽和脂肪酸的植物油，還有花生、芝麻、核桃、夏果、腰果、杏仁等。少量用些禽、畜類(lèi)瘦肉及羊乳、牛乳、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、淡水魚(yú)類(lèi)等。
三、供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以動(dòng)物性食品、豆及豆制品為主，如魚(yú)、蛋、奶類(lèi)、禽或畜類(lèi)瘦肉、豆腐、豆腐花、豆漿等。一般以每人每日每公斤體重1．5～2克計算，占總熱量的20％左右。在急性期，胃腸道功能下降時(shí)，應控制在每天供給蛋白質(zhì)70克以下。肝功能重度受損，血氨升高者，應限制蛋白質(zhì)攝入量，每日在40克以下。有腹水的患者每天供給蛋白質(zhì)90～100克，可咨詢(xún)醫師按需所食。
四、保證體內各種維生素的供給。
要多吃水產(chǎn)品魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)食物，以及奶類(lèi)、蛋類(lèi)、胡蘿卜、堅果類(lèi)，以保證脂溶性維生素A、D、E、K的需要。而且多吃西紅柿、菜椒、各種綠葉蔬菜、各種豆類(lèi)等。
五、補充微量元素
乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此宜補充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
六、避免損害肝臟的物質(zhì)攝入
乙醇能造成肝細胞的損害，慢性肝炎病人肝臟對乙醇的解毒能力下降。即使少量飲酒也會(huì )使加重肝細胞損害，導致肝病加重，因此肝炎病人應戒酒。
上面只是乙肝患者日常生活中的細節方面，食療也是乙肝患者治療乙肝的一個(gè)輔助手段。患者一旦發(fā)現自己染上了肝病，最好的方法還是去正規的醫院做個(gè)檢查，確定自己的病情，然后采取科學(xué)的方法治療。
健康需要自身日常的維護，請給家人自己多留意健康知識，祝身體健康。
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