冬至之時(shí)人體最為貧瘠

之所以會(huì )如此，是因為古人認為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強，前一年的消耗已經(jīng)到底，馬上就要進(jìn)入新一輪的循環(huán)了，這同時(shí)也意味著(zhù)，冬至時(shí)的人體是一年中最為貧瘠的時(shí)候。

在冬天，樹(shù)葉會(huì )凋零，動(dòng)物會(huì )冬眠，就是因為經(jīng)過(guò)一年的消耗，身體庫存不多了，為了使不多的庫存多維持段時(shí)間，只能通過(guò)落葉和冬眠來(lái)減少或者降低消耗，平穩度過(guò)漫長(cháng)的冬天，但人卻不可能冬眠，也必須要順應自然的規律。

為此，中醫才講究冬天進(jìn)補，要在“冬至”這個(gè)身體最貧瘠的時(shí)候，通過(guò)藥物、飲食，甚至是習慣等方式，來(lái)幫助身體補足蓄積和儲備。

冬至養生關(guān)鍵：養腎，固本培根

因此，冬至這天以及冬至后的養生，就是要盡快補充已經(jīng)見(jiàn)底兒的庫存，相當于落葉之后對樹(shù)根的培植，不過(guò)中醫培的這個(gè)根，指的是腎。

因為中醫的腎，是人體這個(gè)大樹(shù)的樹(shù)根，心肝脾肺這些臟腑，則相當于樹(shù)葉或者樹(shù)枝，要想培補生命，必須對樹(shù)根澆水施肥，所以冬至的養生關(guān)鍵就是補腎。

陰是陽(yáng)的基礎奉陰者壽

不過(guò)，中醫補腎又分為補腎陰和補腎陽(yáng)，這里一定會(huì )有人疑惑“冬天補腎，是補腎陰呢？還是腎陽(yáng)呢？”

《黃帝內經(jīng)》在講到健康長(cháng)壽時(shí)，提到了一個(gè)概念“奉陰者壽”，意思是只有保護了人體之陰，將“陰”像寶貝一樣供奉著(zhù)的人才能長(cháng)壽。

如此強調“腎陰”的重要性，是因為腎陰是腎陽(yáng)的基礎，如果把腎陰比作是蠟燭，那么腎陽(yáng)就是燃燒的火苗。

所以任何補腎陽(yáng)都要以補腎陰為基礎，否則會(huì )提前耗竭蠟燭這個(gè)人體儲備，要犯竭澤而漁的錯誤。

阿膠補腎陰驢的物種相對高級

這也是“冬至”這個(gè)節氣，已經(jīng)變成了“阿膠滋補節”的原因，因為阿膠是中醫補腎陰的圣藥，東阿阿膠，由驢皮和東阿特有的阿井水熬制而成。

▲東阿阿膠

對此，很多人覺(jué)得是中醫在故弄玄虛，其實(shí)古人之所以選驢皮而不是豬皮，不是因為東阿那里出驢，而是因為驢相比豬來(lái)說(shuō)，每胎只生1個(gè)，而且孕期是12個(gè)月，這些都說(shuō)明驢這個(gè)物種的高級之處。

而進(jìn)補時(shí)，用的藥物需離人這個(gè)物種越近，才能被人體照單全收，這也是為什么中醫認為阿膠是“血肉有情之品”的原因。

皮，由外胚層發(fā)育而成是身體器官組織的根基

而之所以選用驢皮，而不用驢肉或是驢骨，是因為胚胎在發(fā)育時(shí)，外胚層最先形成，再由它發(fā)育成內胚層和中胚層，再分別形成不同的器官組織。

▲驢皮

從這個(gè)發(fā)育過(guò)程看，外胚層是內胚層、中胚層的根基，也就是身體器官組織的根基，皮就是從胚胎的外胚層發(fā)育而來(lái)的，也正是因為這個(gè)原因，古人才選了驢皮而不是驢肉、驢骨來(lái)補腎。

中醫理論形成：感知指導+實(shí)踐驗證

只不過(guò)中醫，不是通過(guò)解剖學(xué)，更不是通過(guò)對細胞的分析，而是通過(guò)感知。中醫在感知的指導下，加以漫長(cháng)的歷史實(shí)踐，逐漸形成了中醫特殊的理論體系，這些理論在后來(lái)逐漸被科學(xué)進(jìn)行驗證，這就成了中醫科學(xué)性的一部分。

從這個(gè)角度上說(shuō)，科學(xué)認知中醫的過(guò)程，也是科學(xué)認識自然的過(guò)程，科學(xué)比照自然有多大差距，認知中醫時(shí)就有多大困難。

比如人們對補陰的不解，甚至是對阿膠的誤會(huì )，都是科學(xué)無(wú)法認知而導致的結果，但事實(shí)勝于雄辯，任何一個(gè)能經(jīng)得起歷史考驗傳承至今的事物，一定有它合理之處。

▲阿膠

楊貴妃留下“暗服阿膠不肯道，卻言生來(lái)為君容”的詩(shī)句和阿膠傳承三千余年，就是“東阿”阿膠這個(gè)補陰圣藥，最確鑿的療效記載。